Inspirációt keresel egy remek előételhez vagy rágcsálnivalóhoz? Szeretne valami újat és szokatlant kipróbálni? Akkor a legjobb helyen jársz! Ma együtt fogunk finom sajtos-zöldséges töltött palacsintát készíteni! A mellékelt fényképes receptnek és a videós útmutatónak köszönhetően ennek a finomságnak az elkészítése nagyon egyszerű és időtakarékos.
Kezd összefutni a nyálad? Készítsük el együtt ezeket az ízletes, sajttal és zöldséggel töltött palacsintákat!
További remek recepteket találsz Facebook-oldalunkon is
Ha még több finomságra vágysz, akkor mindenképpen próbáld ki ezt is
Egy nagyszerű recept a kovászos palacsintához:
Amire szükségünk lesz:
Tészta:
- 500 g sima liszt
- 300 ml tej
- 20 g cukor
- 10 g só
- 10 g élesztő
- 20 ml olaj
töltelék:
- 200 g kemény sajt
- 200 g balkáni sajt
- 100 g petrezselyem
- 30 g újhagyma
- 30 ml olaj
- 10 g só
- olaj a sütéshez
Hogyan kell eljárni:
1) Keverjük össze a tej-élesztő cukrot és a sót. Hagyjuk pihenni 15 percig.
2) Ezután adjuk hozzá a lisztet és az olajat. Készítsünk szép sima tésztát.
3) Hagyjuk kelni egy törülköző alatt 60 percig.
4) Dolgozzuk meg a tésztát, és osszuk 8 egyenlő részre.
5) Minden tésztarészt lisztezett sodrófán nyújtsunk ki kör alakúra.
6) Vágjuk félbe, és kenjük meg felvert tojással.
7) Most készítsük el a tölteléket. Egyszerűen keverjük össze a felsorolt összes hozzávalót. Alaposan keverjük össze.
8) A tölteléket egyenletesen oszlassuk el a tésztán.
9) Most egyszerűen tekerjük fel a tésztát.
10) Óvatosan tekerjük fel, hogy a töltelék ne essen ki.
11) Lisztezett hengeren ismét tekerjük ki palacsinta alakúra.
12) Serpenyőben, kis lángon, mindkét oldalát 10 perc alatt aranybarnára sütjük.
