Télen a savanyú káposzta senkit nem lep meg, de egy saláta ebből a hagyományos készítményből változatossá teheti az étlapot.
Egy egyszerű étel almával és borsóval harmonikusan kiegészít minden vacsorát.
Ez a saláta könnyen elkészíthető, és olyan összetevőket tartalmaz, amelyek biztosan megtalálhatók a hűtőszekrényben.
Bevásárló lista:
- savanyú káposzta – 0,4 kg;
- édes-savanyú alma – 1 db;
- sonka vagy főtt kolbász – 0,25 kg;
- almaecet – 3 evőkanál;
- cukor – 4 evőkanál;
- konzerv borsó – 120 g;
- só és fekete bors (őrölt).
Főzés
1. Először elő kell készítenie egy nagyobb tálat. Tegyünk bele savanyú káposztát.
2. Az almát és a sonkát kockákra vágjuk.
3. Ezután készítse el az öntetet. Keverje össze az ecetet és a cukrot, amíg teljesen fel nem oldódik.
4. Majd összegyűjtik a salátát. A káposztához kenjük a sonkát, almát, borsót. Marad sózni, borsozni, fűszerezni és összekeverni.
A tapasztalt háziasszonyok ezt a salátát a tél második felében készítik el, amikor a közönséges savanyú káposzta már ideje megunni. Egy egyszerű étel visszahozza az érdeklődést az elkészítés iránt, és felhígítja a szokásos menüt.
