„Ihat fehér teát anélkül, hogy károsítaná a mosolyát, mivel gyakorlatilag nincs színező pigment” – mondja Dr. Olga Lebedeva orosz fogszabályzó.
Elmondása szerint a tea fogyasztása általában a fogzománc elsötétüléséhez vezethet, mert színezékeket tartalmaz, amelyek idővel behatolnak a zománcba és megváltoztatják annak színét.
Orvos: Ez az a tea, amit minden nőnek innia kell
Ugyanakkor kifejtette, hogy a fehér teát tekintik a legkevésbé ártalmatlannak ebben a tekintetben az ital összes fajtája közül.
– Kevesebb koffeint tartalmaz, mint a zöld vagy a fekete tea, emiatt enyhébb és kevésbé stimuláló – hangsúlyozza a szakember.
Ezenkívül a fehér tea gazdag antioxidánsokban, erősíti az immunrendszert és támogatja az egészséges bőrt.
A fehér tea egyéb előnyei
A fehér tea antioxidánsokat, katechint (EC, ECg, EGC és EGCg), vitaminokat (A, B, C, E, P) és aminosavakat tartalmaz. Ennek az összetételnek köszönhetően az ital előnyös:
- antibakteriális szerként;
- a test tisztítására;
- a rák megelőzésének eszközeként;
- cukorbetegségben (normalizálja a vércukor- és koleszterinszintet);
- az emésztés javítására;
- szív- és érrendszeri betegségek megelőzésére;
- vírusok és megfázás elleni védelem;
- segédeszközként akut légúti vírusfertőzések és akut légúti fertőzések esetén;
- fogszuvasodás megelőzésére;
- természetes lázcsillapítóként;
- az anyagcsere felgyorsítása és a fogyás;
- enyhe nyugtatóként;
- a látás javítására;
- tonikként;
- radioaktív expozíció elleni eszközként.
Érdekes tények a fehér teáról
Úgy gondolják, hogy a fehér tea több antioxidánst tartalmaz, mint a hagyományos zöld tea, mivel ezek az anyagok a rügyekben és a fiatal hajtásokban koncentrálódnak. Nem szabad azonban elfelejteni, hogy a szinte semmilyen feldolgozáson átesett fiatal levelek és rügyek rosszul tudják felszabadítani értékes komponenseiket az infúzióba – éppen azért, mert a membránjukat nem károsította az erjedés. Ez azt jelenti, hogy a fehér tea hasznosságában nagyjából a zöld teához hasonlítható, amely sokkal hatékonyabban kinyerhető.
A fehér tea fogyasztása közvetlenül az elkészítése után nem javasolt. A kínai mesterek szerint a készterméknek legalább egy hónapig „pihennie” kell a polcon, hogy a lehető legízletesebb és egészségesebb legyen.
A természetes körülmények között (napsütésben) szárított teát magasabbra értékelik és finomabb ízű, mint a teát, amelyet a kedvezőtlen éghajlati viszonyok miatt speciális kemencében kellett szárítani.
Ha fehér teát vásárol Európában vagy Amerikában, tudnia kell, hogy ott gyakran Silver Tip Pekoe néven árulják (a tealevelek hagyományos osztályozásának stílusában), valamint egyszerű China White és Fujian White néven. .
Több: Ez a tea nyugtat, csökkenti a vérnyomást és csökkenti a súlyt
Fontos: A cikk nem helyettesíti a kiegyensúlyozott étrendet és a szakemberrel való konzultációt!
