Fokhagyma és méz, ennek a népi gyógymódnak az összes egészségügyi előnye és lehetséges mellékhatásai

A fokhagyma és a méz kombinációja kiküszöbölheti az antibiotikumokkal nem kezelhető bakteriális fertőzéseket

A fokhagyma és a méz antioxidánsokban, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag élelmiszerek, ezért a hagyományos gyógyászatban évek óta használják őket, úgy tartják, hogy ez a kombináció elpusztítja a baktériumokat, sőt egyfajta antibiotikum is lehet. A szakértők azonban hangsúlyozzák, hogy még mindig nincs elegendő érvényes bizonyíték ennek a hatásnak a megerősítésére.

A fokhagyma és a méz antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik

Az acillin a fokhagyma olyan összetevője, amely oxigént, ként és egyéb elemeket tartalmaz, amelyeknek köszönhetően a fokhagyma antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik. Az apróra vágott fokhagyma több acilint tartalmaz, mint egy tömör fokhagymagerezd. Megjegyzendő azonban, hogy az apróra vágott fokhagyma könnyebben elveszítheti az acilint, tanácsos, hogy az így elkészített hagymát mielőbb fogyasszuk el, hogy minden egészségügyi előnyét maximalizáljuk. A méz gazdag antioxidánsokban, flavonoidokban és polifenolokban, amelyek gyulladáscsökkentő hatásúak, és úgy tartják, hogy bizonyos betegségeket is megelőzhet vele. A méznek antibakteriális, vírus- és gombaölő hatása is van.

Népi gyógymód megfázás ellen

Az orvosi kutatások a méz vagy a fokhagyma önmagában, vagy e két élelmiszer kombinációjának vizsgálatán alapulnak. A hagyományos etióp gyógyászatban a helyi méz egy fajtáját légzési problémák, bőrfertőzések, hasmenés kezelésére használják. A fokhagymát hagyományosan megfázás és köhögés kezelésére használják. A fokhagymáról úgy tartják, hogy erősíti az immunrendszert és. Az arab hagyományos orvoslás a fokhagymát szívbetegségek, magas vérnyomás, ízületi gyulladás, fogfájás, székrekedés és fertőzések kezelésére használta.

Fokhagyma és méz kombinációja bakteriális fertőzések ellen

Laboratóriumi vizsgálatok kimutatták, hogy a fokhagyma egyetlen típusú tasma mézzel kombinálva képes megállítani bizonyos típusú baktériumok növekedését. A fokhagyma és a méz kombinációja lelassította vagy leállította a betegségeket és fertőzéseket okozó baktériumok szaporodását, beleértve a tüdőgyulladást és az ételmérgezés bizonyos formáit. Egy másik laboratóriumi vizsgálat kimutatta, hogy a fokhagymalé és a méz kombinációja képes kiküszöbölni azokat a bakteriális fertőzéseket, amelyeket nem lehetett antibiotikumokkal kezelni.. További kutatásokra van azonban szükség annak kiderítésére, hogy a méz és a fokhagyma képes-e ilyen módon hatni az emberi szervezetre.

Vírusellenes hatás

Egyes mézfajták vírusellenes tulajdonságokkal rendelkeznek, ezért úgy gondolják, hogy segíthetnek a megfázás, az influenza és más vírusok által okozott betegségek kezelésében vagy megelőzésében. Egy laboratóriumi vizsgálat megállapította, hogy képes megállítani az influenzavírusokat. A kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy a méz, különösen a Manuka méz, majdnem ugyanolyan jól hatott a vírusellenes gyógyszerekre.

Szív Egészség

Számos klinikai és laboratóriumi tanulmány tanulmányozta a fokhagyma előnyeit. A Mayo Clinic kijelenti, hogy a mézben lévő antioxidánsok segíthetnek megvédeni a szívbetegségeket. Úgy tartják, hogy a fokhagyma csökkenti a szívbetegségek és a szélütés kockázatát, mert csökkenti a magas vérnyomást, csökkenti a koleszterinszintet, megakadályozza a vérrögök kialakulását, javítja az erek szerkezetét, rugalmasabbá teszi azokat és véd az érelmeszesedés ellen.

. Patkányokon végzett kutatások kimutatták, hogy a fokhagyma csökkenti a káros LDL-koleszterin szintjét. A patkányokat fokhagymaporral vagy nyers fokhagyma-kivonattal etették. További kutatásokra van szükség a fokhagyma koleszterinszint-csökkentő hatásának meghatározásához az emberekben.

A fokhagyma és a méz hatása a memóriára és az agyra

A fokhagyma és a méz gazdag antioxidáns vegyületekben, amelyek erősítik az immunrendszert és megvédik az agyat a demenciától és az Alzheimer-kórtól. További kutatásokra van szükség ennek a hatásnak a megerősítéséhez. Az érlelt fokhagyma kivonatai egyes tanulmányok szerint nagy mennyiségben tartalmaznak antioxidáns kiolsavat, amelyről úgy gondolják, hogy megvédi az agyat az öregedés és a betegségek okozta károsodásoktól, és így erősíti egyes emberek memóriáját és koncentrációját.

Hogyan kell használni a fokhagymát és a mézet

A frissen zúzott vagy apróra vágott fokhagyma rendelkezik a legtöbb egészségügyi előnnyel. A fokhagymapor és az érlelt fokhagyma-kivonat is jók, míg a fokhagymaolajnak kevesebb egészségügyi előnye van, de fűszerként használják. A friss fokhagymához nincs ajánlott adag. Egyes klinikai vizsgálatok azt mutatják, hogy napi 150-2400 milligramm fokhagymapor egészségügyi előnyökkel járhat.

A méz köhögés, megfázás, torokfájás ellen gyógyírként használható. A Mayo Clinic citrusméz, eukaliptusz méz használatát javasolja. Tipp az, hogy a megfázás és az influenza tüneteinek enyhítésére adjunk egy kanál mézet langyos gyógyteákhoz. A méz allergiás kiütések, pattanások és egyéb bőrirritációk esetén is használható nyugtató szerként. Sebek, égési sérülések és bőrkarcolások gyógyítására használják.

A méz és a fokhagyma felhasználása a főzéshez

A méz és a fokhagyma kombinációja salátaöntet lehet. A tipp az, hogy frissen vágott fokhagymát és mézet használjon. A mézes fermentált fokhagyma a „pácolt” fokhagyma fajtája. Szobahőmérsékleten akár egy hónapig is eltartható.

A megtisztított fokhagymagerezdeket tiszta és steril edénybe helyezzük. A fedőt vízben forralva sterilizálhatja. A fokhagymát teljesen beborítja a méz. Az üveget lezárjuk, és három nap után kinyitjuk, a mézben kis buborékok azt jelentik, hogy a fokhagyma erjedni kezdett. Az edényt visszazárjuk, és használat előtt legalább egy hétig állni hagyjuk.

A fokhagyma és a méz lehetséges mellékhatásai

A fokhagyma és a méz táplálkozási és egészségügyi vegyületei egyes embereknél mellékhatásokat vagy reakciókat okozhatnak. Kiegészítés csak orvosi javaslatra megengedett.

A fokhagyma allergiás reakciókat válthat ki, a fokhagyma-kiegészítők vagy nagy mennyiségű fokhagyma fogyasztása hígíthatja a vért és növelheti a vérzés kockázatát.. A fokhagyma negatív kölcsönhatást okozhat, például szaliciláttal (aszpirinnel), warfarinnal, klopidogrellel.

Méz, cukorbetegség és allergiás reakciók

A méz fogyasztása növelheti a cukorbetegek vércukorszintjét. A tanács az, hogy ilyen esetekben orvosi engedéllyel kell használni. A méznek nem ismert reakciója más gyógyszerekkel. A pollenre allergiások csak előzetes orvosi beleegyezéssel használhatják a mézet. A méz allergiás reakciókat okozhat, mint például köhögés, légzési nehézség, arc- vagy torokduzzanat, szédülés, hányinger, hányás, gyengeség, ájulás, izzadás, bőrreakciók, szabálytalan szívverés.

Egy év alatti babáknak nem ajánlott mézet adni, mert botulizmust okozhat. Javasoljuk, hogy ellenőrzött termelőktől származó tiszta mézet használjon.

admin/ author of the article
Loading...
Kirsche