A fokhagymát sok román kedveli, és jól beilleszthető különféle kulináris készítményekbe. Ezen kívül hihetetlen egészségügyi előnyei vannak. A kutatók azt állítják, hogy a fokhagyma 100-szor hatékonyabb, mint az általánosan használt antibiotikumok bizonyos körülmények között.
A fokhagyma előnyei
A fokhagyma jó ízű és sok ételhez alkalmas! De nem csak a konyhában használják, hanem a gyógyászatban is csodálatosan használható. A tudósok szerint a fokhagyma segít a vírusok és baktériumok elleni küzdelemben is. Hatékony az emésztőrendszeri betegségekben is, de jó a magas vérnyomásban szenvedőknek is, mert csökkenti a vérnyomást.
A fokhagyma allicint, egy kénszármazékot tartalmaz, amely rendkívül előnyös a szervezet számára. A szulfidszármazékok jelentős hatással vannak a tumorsejtek növekedésének gátlására.
Milyen állapotokat kezel a fokhagyma?
Olvassa el még: Böjt recept. A krumplileves, amit Arsenie Boca atya is kedvelt. 7 másik finom böjti recept a kolostorból
Ezért nagyon jó, ha a fokhagymát a lehető leggyakrabban fogyasztjuk, mind az íze, mind az előnyei miatt. Ezenkívül fokhagymalevest is készíthet. Ideális megfázás, influenza és egyéb fertőzések kezelésére.
A fokhagymaleves gyorsan és egyszerűen elkészíthető, és csak néhány hozzávaló kell hozzá.
Fokhagyma leves receptje
Hozzávalók:
- 5 fej fokhagyma,
- 2 evőkanál olívaolaj,
- 2 teáskanál vaj,
- 2 nagy fej lilahagyma,
- 1 evőkanál frissen aprított kakukkfű vagy egy teáskanál szárított és őrölt kakukkfű
- egy csésze tejszín,
- egy csésze csirkeleves (250 ml),
- egy csokor petrezselyem,
- egy teáskanál szárított bazsalikom,
- egy csésze krutonnal.
Elkészítés módja:
Először az összes hozzávalót apróra vágjuk, és feltesszük főni a csirkelevesbe. Miután felforrt, lecsepegtetjük, és turmixgépben addig turmixoljuk, amíg a leves krémes nem lesz.
A végén adjunk hozzá egy csésze tejszínt és a krutonokat, valamint a friss zöldeket. Vírusfertőzés esetén fogyasztása javasolt!
Olvassa el még: Mit együnk, ha megfázunk. Ételek, amelyek gyorsan talpra hoznak!