Ősszel és télen könnyű… Az orrfolyás, a rekedtség és a torokfájás állandó kísérője ezekben a hónapokban. Van azonban egy természetes módja annak, hogy segítsen magán és enyhítse a torokfájást. Egy nem feltűnő termék, amelyet forralt borhoz adunk, igazi megváltás lehet.
A szegfűszeg egy aromás fűszer, amelyet a szegfűszegfa szárított bimbóiból nyernek. Jellegzetes illata és íze van, ezért gyakran használják a konyhában – főleg ősszel és télen.
A szegfűszeg legértékesebb összetevője az eugenol, amely illatát és ízét adja, ugyanakkor érzéstelenítő és fertőtlenítő hatású. Sok vitamint és ásványi anyagot is tartalmaznak, köztük káliumot, kalciumot, cinket, magnéziumot, valamint A-, C-, D-, E-, K- és B-vitamint.
A szegfűszeget a kínai gyógyászatban az emésztési folyamatok javítására használják. Azonban a legjobban enyhítik a torok kellemetlen érzéseit.
A szegfűszeg fájdalomcsillapító, antibakteriális és vírusellenes tulajdonságokkal rendelkezik. Ezért tökéletesek torokfájás öblítésére. Az infúzió elkészítése nem nehéz – a hagyományos teához hasonlóan készítjük.
Nem kell más, mint egy teáskanál szárított szegfűszeg és egy pohár forrásban lévő víz. Az egész szegfűszeg főzési ideje körülbelül 7-10 perc. Az elkészített infúzióval néhány óránként gargarizálhat.
Nyugodtan inni is lehet. Legjobb megvárni, míg kissé kihűl, és hozzáadni a mézet, majd lassan inni, hogy nyugtató hatású legyen a torokban. A szegfűszegvíz őrölt fűszerből is készíthető.
Vannak, akik azt is javasolják, hogy lassan rágják meg a szegfűszeget, hogy segítsenek elzsibbadni a torokfájásban. Az eljárás profilaktikusan is megismételhető a felső légúti fertőzések kockázatának csökkentése érdekében. Napi kétszer 2-3 szegfűszeg elég. Az ízük enyhén fűszeres, fanyar, de meg lehet szokni.
