A petrezselyem, bár általában fűszerként ismert, enyhe fogyókúrás segédeszközként is működhet. Mind a petrezselyem, mind a növény gyökere tartalmaz vizelethajtó és tisztító hatású vegyületeket tartalmaznak.ami azt jelenti, hogy a belőlük készített főzet segít eltávolítani a felesleges vizet és a méreganyagokat. Egy ilyen ital elkészítése nem igényel speciális tudást vagy nehezen beszerezhető összetevőket. Elég, ha felforralunk egy liter vizet, hozzáadunk körülbelül 25 gramm frissen reszelt gyökeret vagy egy csokor apróra vágott petrezselymet, 5-7 percig forraljuk, majd félretesszük hűlni és leszűrjük. a főzetet naponta egyszer, lehetőleg reggel, éhgyomorra kell inni..
Az infúzió hatása a magas C-vitamin-, flavonoid- és illóolaj-tartalmán alapul, amely támogatja a húgyúti és emésztőrendszer működését. A petrezselyemben található kálium szabályozza a víz- és elektrolitegyensúlyt, a flavonoidok pedig segítenek csökkenteni a gyulladást és . Az epe és az emésztőnedvek termelésének serkentésével az infúzió támogatja a májműködést és megkönnyíti a zsíremésztést. Ennek eredményeképpen javul az anyagcsere, ami valódi hatással van a a zsírcsökkentés mértékére.
Olvassa el még:
Az ajánlott adag napi egy pohár legfeljebb hét napig, utána érdemes egy néhány napos szünetet tartani.. A petrezselyem túlzott fogyasztása – különösen, ha ezzel egyidejűleg vízhajtókat szedünk, vagy ha krónikus vesebetegségben szenvedünk – kellemetlen kellemetlenségekhez vezethet. A petrezselyem infúzió nem klasszikus értelemben vett fogyókúra, de jól illeszkedik a a fogyást támogató stratégiákhoz. Ez egy olyan támogató elem lehet, amelyet rendszeresen és a megfelelő életmóddal együtt alkalmazva látható eredményeket érhetünk el egészségügyi kockázatok nélkül.
A petrezselyem, amely évek óta jelen van a lengyel konyhákban, sokkal több funkciót is betölthet, mint csak a húsleves klasszikus kiegészítője vagy a levesre szórva.. A mindennapi konyhában hidegen és melegen egyaránt sikeresen használható erőforrás – főételek, előételek és szendvicskenyerek összetevőjeként. Vas- és folsavtartalmának köszönhetően különösen értékes a vérképzőszervi hiányosságokban szenvedők étrendjében. Jellegzetes íze a főzés vége felé bontakozik ki a legjobban, ezért érdemes a krémlevesek, egytálételek, illetve az egytálételek készítésének utolsó fázisában hozzáadni. zöldséges rizottók.
Olvassa el még:
Az észrevétlen petrezselyem jól párosul a citrusfélékkel, a fokhagymával és a növényi zsírokkal, így könnyen elkészíthető egy aromás pesto vagy gyógynövényes kenőcs. Egyszerűen turmixoljuk össze a puha vajat a finomra vágott petrezselyemmel, ízesítsük sóval, borssal és esetleg citromlével, majd tegyük félre – az így elkészített paszta kenyérhez éppúgy illik, mint sült burgonyához, húshoz vagy halhoz. Otthon öntet alapanyagául is alkalmas: egyszerűen adjuk hozzá az olívaolajhoz, az almaecethez és az almaecethez. egy kis mustárral.
A friss petrezselyem is jól megtalálja az utat a nyers formában. Érdemes zöld turmixokhoz, zöldséglevekhez, sőt gyümölcs- és zöldségsalátákhoz is hozzáadni. Jellegzetes, enyhén fűszeres íze legyőzi az olyan zöldségek, mint a sárgarépa és a cékla fakósságát, miközben frissítően hat a kompozíciókban. Otthon a petrezselymet a legkényelmesebb cserépben termeszteni. A levelek rendszeres levágása serkenti a növény növekedését, és a frissen szedett petrezselyem sokkal intenzívebb ízű és illatú, mint a hűtőben tárolva.
