Friss fűszernövények saját lakásban egész évben

Annak érdekében, hogy a növények ne húzódjanak ki és ne veszítsék el színüket a tél folyamán, alacsonyabb hőmérsékletet kell biztosítani számukra, mint általában a túlfűtött lakásokban. Általában minél alacsonyabb a fényintenzitás és a nap hossza, annál alacsonyabbnak kell lennie a hőmérsékletnek. 16-18 °C az ideális, éjszaka 2-4 °C-kal is csökkenhet. Tehát próbálja meg őket a legmenőbb helyiségben elhelyezni, bár ez nem a konyha lesz.

Naponta legalább négy óra közvetlen napfény megfelelő. Válassza ki számukra a legvilágosabb ablakot, lehetőleg déli, keleti vagy nyugati tájolású. Ügyeljen arra, hogy ne helyezze őket az északi oldalra. A rövid téli napokon néhány órányi fénycsöves megvilágításban részesülnek.

IKEA

Ami az öntözést illeti, télen a gyógynövények nem igényelnek annyi vizet, mint nyáron. Csak akkor öntözze meg őket, ha az aljzat felülete megszáradt. És inkább ritkábban és többször. Ne hagyja, hogy a felesleges víz álljon a tálban, mert a túlöntözés gyakran a gyökerek rothadásához vezet, és a növény elpusztulásához vezethet.

A kertben szinte bármilyen talajban termeszthet fűszernövényeket, de a cserépnek jó minőségű, jó áteresztőképességű aljzattal kell rendelkeznie. Cserepes termesztésnél a tápanyagigény is magasabb, így alkalmanként feleannyi műtrágya adaggal trágyázhatjuk, mint a többi „helyiségnél”.

És melyek a legalkalmasabbak a termesztéshez? Minden bizonnyal az égetett agyagból, amiben a pórusokon keresztül levegő jut el a gyökerekhez, azok aztán nem rohadnak meg, mint a műanyag virágcserepeknél.

A mi tippünk

Fejet le. Ha kicsi lakásod van, ültess gyógynövényeket „repülő” cserepekbe. Az aljzatot vastag háló rögzíti, amelyen keresztül nem ömlik ki. Az edényben egy tartály is található a víz fokozatos kibocsátásához. Az ilyen termesztés rendkívül stílusos is.

NORA ÉS JAKUB ČAPRNKA

Tipp:

GYÓGYNÖVÉNYEK

iStock

Bazsalikom

Frissítő hatású, fokozza a gyomornedv termelődését, csökkenti a puffadást, serkenti az étvágyat, hányingerre, hányásra használják. Levele alkalmas szószokhoz, levesekhez, salátákhoz, darált húshoz, tésztához vagy pizzához.

iStock

Rozmaring

Támogatja a memóriát, a koncentrációt, serkenti a szívműködést, csökkenti a stresszt, elűzi a depressziót, a fejfájást és a migrént. Használják olajok, öntetek és pácok ízesítésére, valamint különféle húsfajták ízesítésére.

iStock

Snidling

Antibakteriális hatása van, és segíti az egészséges emésztést. Elősegíti a belek megfelelő működését, megakadályozza a szürkehályog kialakulását. Csökkenti a koleszterinszintet, és megelőzi a szívinfarktust. Salátákba, kenhető kenőcsökbe kiváló.

iStock

Menta

Eltávolítja a görcsöket, gyulladáscsökkentő hatású, támogatja a májműködést. Jó az álmatlanság ellen, erősítheti az idegrendszert. Leggyakrabban tea formájában használják, de aromájának köszönhetően süteményeket, szószokat is gazdagíthat vele.

iStock

Zsálya

Erős gyulladáscsökkentő és fertőtlenítő hatása van, hasmenés ellen hat, javítja az emésztést, az epehólyag és a máj működését. Korlátozza az izzadást és a korpásodás kialakulását. Halon, birkahúson és szárnyason a legfinomabb.

iStock

Petrezselyem

Természetes vízhajtó, segít húgyúti gyulladások és veseproblémák esetén. Erős fertőtlenítő hatása van, javítja az emésztést és az étvágyat. A görögszéna jó szószokhoz és fűszerkeverékekhez.

Szerző: Katarína Barošová
FOTÓ: iStock, Jakub Čaprnka, Ikea