Ahhoz, hogy a saláta ízletes és egészséges legyen, válasszon lédús, friss sárgarépát. Koreai salátákhoz érdemesebb reszelni.
Ez a saláta percek alatt elkészül friss sárgarépából, olvasztott sajtból és fokhagymából.
Hozzávalók
- friss sárgarépa – 3 db;
- ömlesztett sajt – 2 db;
- fokhagyma – 2 gerezd;
- majonéz – 2 evőkanál;
- só;
- friss fűszernövények (petrezselyem, kapor).
Készítmény
A meghámozott sárgarépát koreai módra lereszeljük.
Az ömlesztett sajtot durva reszelőn lereszeljük.
Hámozzuk meg a fokhagymát, és nyomjuk át egy présen.
Keverjük össze az összes hozzávalót, adjunk hozzá sót. Adjunk hozzá majonézt. Jól összekeverni.
A tálaláshoz tegyünk egy főzőgyűrűt egy tálra, és kanalazzuk ki a sárgarépa salátát. Tömörítse. Óvatosan távolítsa el a főzőgyűrűt. Tálalás előtt 30 percre hűtőbe tesszük. Díszítsük friss fűszernövényekkel.
Tanácsot
- Az ömlesztett sajtot előre 20 percre a fagyasztóba tesszük, hogy megkeményedjen és lereszelhető legyen.
- Öntetként használhatjuk a tejfölt.
Olvassa el még:
