A magas hőmérséklet amit mostanában tapasztalunk, arra késztetett minket, hogy könnyebb, egészségesebb és ízletesebb alternatívákat keressünk. Az egyik ilyen kétségtelenül a tostadas de marhahús salpiconamelyek biztosan csillapítják éhségünket, és egy kicsit hűsítenek is a forró napokon.
Ezért szeretnénk ma nem akármilyen receptethanem egy közvetlenül a csatornából hozott A farmomról a konyhádba, ahol Doña Ángela lépésről lépésre elmondja, hogyan kell elkészíteni ezt a finomságot, amit biztosan sokan kipróbáltunk már, de kevesen tudjuk, hogyan kell elkészíteni, és most itt az ideje, hogy ti is megtudjátok, hogyan lehet újra elkészíteni.
A legfrissebb videójában, hogy elkészítse a splash a semmiből és egy hagyományos. Ez egy csészealj amely különböző típusú húsok, mint például csirke, marha, sertés, marha, sertéshús és még a halak is. Azonban ezek is tartalmaznak vinaigrette, petrezselyem, dad, hagyma, ecet és mások összetevők.
Hogyan fogyasztják a marhahús salpicónt?
különösen népszerű az olyan országokban, mint például MexikóKolumbiában és Argentínában, bár elkészítése országonként némileg változik. Főtt és felaprított marhahúsból áll, zöldségekkel keverve. apróra vágott friss zöldségek, kötszerek y köretek.
Általában fogyasztott körülbelül pirítósde a következőre is feltehető sopes vagy a taquitos. Nem ismert a pontossággal ahol felmerült, de ismert, hogy ez a saját eredete a oldalon. Spanyolországde hogy évszázadokkal később, már van egy csomó változatok y variációka régiók és a Mexikó szakácsaiúgyhogy lássunk munkához!
Hogyan fűszerezzük a salpicónt?
Általában sót és borsot adnak hozzá, citromlé vagy ecet a keverék ízének fokozására. Egyes változatok tartalmazhatnak olyan feltéteket, mint a következők olívaolaj, szójaszószvagy Worcestershire-szósz vagy akár majonéz, a személyes ízléstől és a regionális konyhai hagyományoktól függően.
Összetevők
- 1 kiló marhahús aprításhoz
- 1 csésze ecetes chili
- Oregano
- 4 paradicsom
- 1 apróra vágott saláta
- 1 hagyma
- 3 uborka
- 3 serrano chili
- 4 citrom
- 7 retek
- 1/3 hagyma
- 2 babérlevél
- 1 gerezd fokhagyma
- Só ízlés szerint
Elkészítés
- Tegyünk elegendő vizet, a húst, egy hagyma harmadát, a babérlevelet és egy kevés sót egy lábasba.
- Hámozzuk meg az uborkát, és távolítsuk el a közepén lévő magokat.
- Vágjuk apró kockákra az uborkát, valamint a megmosott retket és a paradicsomot.
- A felaprított zöldségeket tegye félre, a paradicsomot pedig kockázza vagy szeletelje fel.
- Fertőtlenítse a salátát, miközben a húst felaprítja, és 15-20 perc múlva adja hozzá.
- Amikor a húst felaprítottuk, tegyük egy tálba vagy lábasba az apróra vágott zöldségekkel, a felaprított hagymával, és keverjük össze, amíg minden össze nem áll.
- A citromok levét facsarjuk egy tálba, és adjunk hozzá egy kis oregánót.
- Adjunk a tálhoz egy kevés olívaolajat és citromlevet, és keverjük jól össze.
- Tálaljuk pirítósra és kész!
Táplálkozási információk
- Kalória: 2031kcal
- Szénhidrátok: 141g
- Koleszterin: 1mg
- Fehérje: 125g
- Cukrok: 1g
- Rostok: 1g
- Nátrium: 100mg
- Összes zsír: 111g
- Telített zsírok: 22g