Megmondtuk, hogyan kell főzni. Most tippeket osztunk meg a szaftos szelet elkészítéséhez.
A szelet univerzális főétel minden körethez. De csak akkor finomak, ha nem szárazak. Ahhoz, hogy lédúsak legyenek, ajánlatos valamit megváltoztatni a receptben.
Hagyományosan a darált húst kenyérrel, tojással és hagymával töltik meg. De van egy másik meglehetősen érdekes összetevő, amely sokkal finomabbá teszi az ételt. Próbáljon meg egy darab gyümölcsöt hozzáadni a húsához.
Az almával készült szelet biztosan nem lesz száraz vagy kemény ízű. A legjobb eredmény, ha édes-savanyú almát adunk a darált húshoz.
A tapasztalt szakácsok azt javasolják, hogy a szeleteket elősütjük aranybarnára, majd tegyük be a sütőbe sütni. Sütőben készre sütjük. Ebben a pillanatban az almákon a sor. Vágjuk szeletekre, és helyezzük a forma aljára. És erre a rögtönzött „almapárnára” helyezzük a szeleteket.
Ennek a life hacknek köszönhető, hogy a szeletek különösen lédúsak és kellemes ízűek lesznek. Azt is elmondtuk, hogyan kell helyesen csinálni.
