Nyáron egyre több különféle zöldség és gyümölcs jelenik meg a boltok polcain. Ne hagyja ki a lehetőséget, hogy élvezze őket.
Például különös figyelmet kell fordítani a fiatal zöldborsó hüvelyére.
Az a tény, hogy sok hasznos anyagot tartalmaz.
Ezt Mikhail Ginzburg táplálkozási szakértő mondta el a média képviselőivel folytatott beszélgetés során.
Hangsúlyozta, hogy a friss borsó sok élelmi rostot, fehérjét, folsavat és más olyan elemet tartalmaz, amelyre az emberi szervezetnek szüksége van a normális működéshez.
„Ezek az anyagok segítenek lelassítani a szervezet öregedési folyamatát” – idézi Ginzburgot a Gazeta.ru.
Hozzátette azt is, hogy a termék rostot tartalmaz, ami pozitívan hat az immunitásra, hosszú ideig lehetővé teszi a jóllakottság érzését, emellett jó hatással van a bélműködésre is.
Ezenkívül a fiatal borsó gazdag antioxidáns anyagokban, amelyek csökkentik a gyulladást.
