Közeledik a május, a munkásoknak szentelt ünnep, és ideális terv, hogy a szabadnapot egy finom fordított körtés puding.
Ideális a szerettei szórakoztatásához egy ínyencséggel az ízlelőbimbóknak, ez az édesség kezdőknek a konyhában és gasztronómiai ínyenceknek egyaránt ajánlott. Mik az összetevők?
Hogy a konyhaművészet szakértőjévé váljon ezzel a fordított körte puding, szükséged lesz: 3 tojás, 1/2 csésze natúr joghurt vagy olvasztott vaj, 3 evőkanál folyékony stevia vagy szukralóz, vanília esszencia, csipet só, 1 evőkanál olvasztott vaj, kókuszolaj, 1 csésze gluténmentes liszt, 1 teáskanál fahéj, 1/4 teáskanál szódabikarbóna + ecet vagy 1 teáskanál sütőpor, 1/4 csésze víz, 2 körte, 2 körte, főtt. Opcionális a feltéthez: cukrozatlan dulce de leche és fahéj.
Az anyagokkal az asztalon, egy edényben vagy tálban Felverek 3 tojást, natúr joghurtot, édesítőszert vagy steviát, olvasztott vajat és vanília esszenciát. Most ezeket a hozzávalókat nagyon jól felverem a fordított körtés puding.
Most itt az ideje, hogy a száraz elemeket beépítsd a felkészülésedbe. Adj hozzá egy csésze gluténmentes lisztet, egy csipet sót, fahéjat, sütőport. Keverj össze mindent, amíg homogén állagot nem kapsz, és hagyd pihenni körülbelül 5 percig.
Az idő letelte után adjuk hozzá a vizet, hogy a receptben kapott sűrűséget csökkentsük. fordított körtepuding miután a lisztet felszívta.
Másrészt hámozzuk meg és vágjuk szeletekre, hogy beépíthessük őket a folyamatba. Közben használjuk ki az alkalmat, hogy megvajazzuk és lisztezzük a sütőformát.
Opcionálisan dulce de leche-t is tehetünk a pudingba, és a körteszeleteket az egész alapra helyezhetjük, ha pedig marad néhány szelet, akkor azokat is beépíthetjük a tésztába.
Az állagát a formába töltjük, és előmelegített sütőben megsütjük. Mérsékelt hőmérsékleten kb. 25-30 percig süssük, és máris kész a sütemény. fordított körtés pudingJó étvágyat!