A gomba népszerű alapanyag, amelyet sokféleképpen tálalnak. Készíthetünk belőle leveseket, szószokat, de pizza vagy sült ételek feltétjeként is. Bármelyik formában, aromájuknak köszönhetően ízletesek. A mi változatunkban is elragadóak.
A gomba a legkönnyebben megtalálható gomba. Minden élelmiszerboltban és a piacokon is megtalálható. Néhányan közülünk az otthonuk közelében termesztik őket, így friss terményt tarthatunk az orrunk előtt. De nem az számít, hogy hol vesszük meg őket, hanem az, hogy hogyan készítjük el őket. Ezeknek a gombáknak a feldolgozási technikája egyszerű, de többféleképpen is elkészíthető.
Sok érdekes étel készíthető a gombából, amit biztosan élvezni fog. Az egyik ilyen a krémleves. Ha tetszik ennek az ételnek az íze, akkor ez a recept is tetszeni fog. Csak használjon turmixgépet, és tálalja ropogós krutonnal. Egy ilyen étel az egész családja körében a legtöbb bókot fogja kapni.
Krémes gombaleves receptje krutonnal
Hozzávalók: Húsleves, gombáskrumpli, csombor, csombor, csombor, csombor, csombor:
- 500 g gomba,
- 1,5 l húsleves,
- egy darab zeller,
- 2 sárgarépa,
- 5 burgonya,
- 400 ml kókusztej,
- 2 evőkanál feldolgozott sajt,
- vaj,
- petrezselyem,
- só,
- fűszerek,
- kész krutonnal, vagy olyanokkal, amelyeket maga készít el.
Elkészítési mód:
- Öblítsük le a gombát folyó víz alatt, töröljük szárazra, és vágjuk szeletekre. Hámozzuk meg, mossuk meg és kockázzuk fel a zellert, a sárgarépát és a burgonyát.
- Öntsük a húslevest a fazékba, és adjuk hozzá a zellert, a sárgarépát és a burgonyát. Főzzük az egészet körülbelül 15 percig, amíg megpuhul.
- Egy serpenyőben hevítsünk fel egy evőkanál vajat, és óvatosan pirítsuk meg a felszeletelt gombát. Miután megpirult, tegyük a fazékba a zöldségekkel együtt.
- A következő lépés, hogy a húsleveshez hozzáadjuk a feldolgozott sajtot. Keverjük addig, amíg a sajt el nem olvad.
- Végül adjuk hozzá a kókusztejet, és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Amikor a leves kissé kihűlt, turmixgéppel simára keverjük.
- A kész krémlevest ropogós croutonnal tálaljuk. Jó étvágyat!
Kapcsolódó cikkek:
Ez a leves tökéletes tavaszra. Ha ezt az összetevőt hozzáadod, az íze teljesen meg fog lepődni
Meddig maradhat a leves a hűtőben? Ezzel az egyszerű trükkel akár egy hétig is eltartható