Megjelenés dátuma: 2023. január 22
A granolaszeletek elkészítéséhez Robèrt szilikon szőnyegeket használ a rudak elkészítéséhez. Ha nincs, akkor a keveréket a brownie-hoz való tepsibe is beletehetjük, és kihűlés után szeletekre vághatjuk. Nem túl kicsi tepsibe, különben vastagok és alulsültek lesznek belül a rudak.
Hozzávalók:
- 40 gramm juharszirup
- 30 gramm virágméz
- 30 gramm kókuszzsír
- 100 gramm (finom) zabpehely
- 75 gramm tetszőleges szárított gyümölcs apróra vágva
- 20 gramm mandula
- 20 gramm mandulaforgács
- 20 gramm mogyoró
- 15 gramm pisztácia
- 1 teáskanál chia mag
- velő 1 vaníliarúd
Elkészítés módja:
A sütőt 170 fokra előmelegítjük.
A juharszirupot, a vadvirágmézet és a kókuszzsírt felforraljuk.
Először a többi hozzávalót keverjük össze, majd adjuk a felforrósított hozzávalókhoz. Jól összekeverni.
Töltsük meg a szilikon szőnyegeket granolával, és nyomjuk meg erősen.
Süssük a rudakat a sütőben körülbelül 20 percig. Hagyja kihűlni és megkeményedni, mielőtt kiveszi őket a formából.
(Forrás: Robèrt van Beckhoven. Fotó: Shutterstock)