A garnélarák különféle fontos ásványi anyagokat is tartalmaz, amelyekre a szervezetnek szüksége van, például kalciumot, magnéziumot, foszfort, káliumot és cinket. A garnélarák is meglehetősen magas jódot tartalmaz.
A jód fontos nyersanyag a pajzsmirigyhormonok termelésében. Ez a hormon nagyon fontos szerepet játszik a szervezet anyagcsere-folyamataiban. Megfelelő jódbevitel nélkül fennáll a golyva és a meddőség kockázata.
Ha még soha nem kombináltad a garnélarákot norival, az ENDEUSiast lemásolhatja ezt a receptet. Ezt az apróra vágott garnélarákot összekeverjük sózott tojásporral, chili szósszal, zöldhagymával és norival.
Lapos serpenyőben kevés olajon megsütjük. Finomnak hangzik igaz? Nézze meg az Endeus TV receptjét alább.
Grillezett Nori garnélarák Hozzávalók:
- 400 gr hámozott garnélarák, apróra vágva
- 40 gr sózott tojáspor
- 4 tk chili szósz
- 4 újhagyma, finomra vágva
- 10 db 5×10 cm méretű nori lap
- 1 evőkanál étolaj
A grillezett nori garnélarák elkészítése:
- 1. Egy edényben keverjük össze a garnélarákot, a sózott tojásport, a chiliszószt és a zöldhagymát. Jól keverjük össze
- 2. Kenje meg a garnélarák keveréket a norira
- 3. Egy serpenyőt felforrósítunk, megkenjük kevés olajjal. Először grillezzük a norit, amíg el nem kezd ropogós lenni. Fordítsa meg
- 4. Addig főzzük, amíg a garnélarák színe megváltozik és megfő. Emel. Szolgál
Tippek: A sózott tojáson kívül ngohiong fűszerezéssel vagy fogyasztásra kész curry fűszerrel is keverhető.
(ÓN)
