Sokak számára a kávé reggeli rituálé, és desszert helyett ital. A feketeital-ínyencek könnyen megérzik, ha a szemek vagy az őrölt por mállott és kellemetlenné vált. Kiderült, hogy ezt a kávé nem megfelelő tárolása okozhatja.
A kávét egy edényben tárolja. Ez befolyásolhatja az ízét
A kávé tárolásának nagyon elterjedt módja a poharakba öntés. Úgy tartják, hogy az őrölt vagy őrölt kávészemek hosszabb ideig megőrzik aromájukat zárt edényben. Pa probléma az, hogy milyen típusú edényt használjunk a kávébab tárolására. A napsütés és a magas hőmérséklet romboló hatással van a kávéra. Amikor a vegyületek hőmérséklete emelkedik, olyan reakciók lépnek fel, amelyek visszafordíthatatlanul megváltoztatják a kávé ízét. Tehát a kérdés: hogyan kell tárolni a kávét?
A kávé edényben való tárolásáról sem kell lemondanunk, ezt kétféleképpen is megtehetjük. Jaz egyik az, hogy az üvegedényt egyszerűen a szekrénybe helyezzük, ahol a napsugarak nem férnek hozzá a szemekhez. A második módszer a szemek megszórása sötét üvegedénybe. Emlékeztetni kell arra is, hogy van kávé legjobb hűvös, de száraz helyen tárolni.
Hogyan tárolod a kávét? A hűtőszekrény nem mindig a legjobb ötlet
Azok az emberek, akik tisztában vannak a kávé magas hőmérséklettől való védelmének szükségességével, gyakran azt találják, hogy a legjobb tárolási hely a hűtőszekrény. Ez azonban nem mindig helyes feltevés. Fontos megjegyezni, hogy a kávé képes elnyelni a szagokat, ezért gyakran ajánlják otthoni légfrissítőnek. Ennek a funkciónak azonban van egy másik oldala is az éremnek – A hűtőbe helyezett kávé szivárgó edényben felszívja a szagokat, ami befolyásolja az ízét és aromáját.
A kávét nem kell a hűtőben tartanunk, de ha ezt akarjuk, ügyelnünk kell arra, hogy a tartály rendkívül légmentesen zárjon, ellenkező esetben megkockáztatjuk, hogy a szemek felszívják a szagot. Sokat beszéltünk már a hibákról, így itt az ideje, hogy feltedd magadnak a kérdést, hogyan kell helyesen tárolni a kávét?
Hogyan tároljuk a kávét?
Ha megfelelően szeretné tárolni a kávét, bizonyos helyen tárolja:
- a szárazon
- egy sötét hely
- szobahőmérsékleten.
A tartály, amelyben a kávét tároljuk, nem lehet átlátszó, és nagyon jól légmentesen zárható. A sötét üvegből vagy kerámiából készültek a legjobbak. Alternatív megoldásként a kávét az eredeti csomagolásában is tárolhatja, amely úgy van kialakítva, hogy megvédje a kávébabot a napsugárzástól és a hőmérséklet-változásoktól.. Ha azonban ezt teszi, ne felejtsen el egy kapcsot vagy más módszert használni a tartály szoros lezárására – különben a kávé avas lesz.
Szerkesztőség Szenvedély benned.
Kapcsolódó cikkek:
Mikor kell kávét inni a fogyáshoz? Általában pont az ellenkezőjét csinálod
A kávéfogyasztás megelőzheti az Alzheimer-kórt. A tudósok egy konkrét típust azonosítottak
