Készítmény:
30 perc
Főzés:
60 perc
Összesen: 90 perc
Tápérték:
500 kalória
A csokitortát nem is olyan régen találták fel. A 19. század elején először Josephine Beauharnaisnak, Bonaparte Napóleon feleségének és az édességek ismert szerelmesenek készítették. Azóta sok fajta csokitorta jelent meg: cseresznyés, réteges, diós, csokimázas. A gluténmentes opció sem marad el, főleg, hogy sokan már most is egészségesen táplálkoznak.
De az egészséges sütemény nem azt jelenti, hogy ízetlen. Csokoládédesszertünk a kakaónak és az étcsokoládénak köszönhetően olyan gazdag ízű. Meghívjuk Önt, hogy készítsen csokitortát liszt nélkül – ez lesz a kedvence.
Liszt nélküli csokitorta
Termékek:
-
180 g vaj
- 220 gr.
Készítmény:
Közepes lángon olvasszuk fel a vajat és a csokoládét (spóroljunk egy kis vajat, hogy később kikenjük a sütőedényt). Ezután hűtsük le a keveréket 5 percig.
Öntsük a cukrot a tálba a vajjal és a csokoládéval, és keverjük össze. Ezután egyenként hozzáadjuk a tojásokat, minden alkalommal simára keverjük. Ezután adjuk hozzá a mandulakivonatot és a kakaóport, és keverjük újra.
Egy tepsit kikenünk vajjal. Öntsük bele a tésztát, és süssük 30 percig 180 fokon. A készenlét ellenőrzéséhez szúrja ki a tésztát egy fogpiszkálóval a közepén – ha száraz, akkor a sütemény készen áll.
Tálaláskor a tortát megszórjuk kakaóval és tejszínhabbal díszítjük.
Kívánság szerint kettévághatjuk a tortát, és megkenhetjük kedvenc krémünkkel. De még így is rendkívül finom!
