A lavash tubusokat süthetjük sütőben, vagy serpenyőben megsüthetjük, és ízlésünk szerint választhatjuk ki a tölteléket.
A recept nagyon egyszerű. Még egy kezdő is megbirkózik vele. Ráadásul az összetevők nagyon gyakoriak, így az előkészítés nem fog sok időt igénybe venni.
Termékek:
- lavash – 2 darab;
- alma – 5-6 gyümölcs;
- cukor – 2-5 evőkanál;
- citromlé – 2-3 evőkanál.
Lépésről lépésre előkészítés
1. Hámozzuk meg az almát. A gyümölcsöket durva reszelőn lereszeljük.
2. Tegye a reszelt almát egy száraz serpenyőre. A keveréket meglocsoljuk citromlével. Ezután cukrot adunk hozzá.
3. Az almát addig sütjük, amíg a folyadék el nem párolog, ≈5-7 percig. Ezt követően vegye le a serpenyőt a tűzről.
4. Ezután vegye ki a pita kenyeret, és vágja téglalapokra. A szélére helyezzük a tölteléket, és csőbe csomagoljuk.
5. Ezután tetszés szerint a csöveket serpenyőben megsüthetjük, vagy sütőbe rakhatjuk. Az első esetben a desszertet aranybarnára sütjük.
És mielőtt a csöveket a sütőbe tenné, kenje meg őket tojással. +180 °C-on 15 percig sütjük.
