A bundás krumpli remek példa egy egyszerű, mégis finom vacsorára, amely a család minden tagjának tetszeni fog. Ez az étel a ropogós burgonyát füstölt hússal vagy kolbásszal és a tojás gazdag ízével kombinálja. Az alábbi recept megmutatja, hogyan készítheti el ezt a népszerű klasszikust.
Amire szükségünk lesz
- Burgonya (szükség szerinti mennyiségben)
- Só, bors, kömény, szárított fokhagyma.
- 1 hagyma
- Füstölt hús vagy kolbász, szeletelve
- Piros őrölt füstölt paprika (nem kötelező)
- Tojások (a sütőedény méretének megfelelő számú)
- Egy kis tej
Ahogy haladunk
1) Készítsük elő a burgonyát: A burgonyát meghámozzuk, felszeleteljük, és egy ideig vízben főzzük, hogy félig puha legyen.
2) A tepsi előkészítése: Tegyük a burgonyát egy tepsibe, sózzuk, borsozzuk, adjuk hozzá a köményt és a szárított fokhagymát.
3) Adjuk hozzá a húst: Adjuk hozzá a megpárolt hagymát és az apróra vágott füstölt húst vagy kolbászt. Aki szereti a füstös ízt, adhatunk hozzá piros őrölt füstölt paprikát. Keverjük össze az egészet.
4) Sütés: A burgonyát 180 °C-ra előmelegített sütőben kb. 30 percig sütjük.
5) A tojások hozzáadása: Egy tálban felverjük a tojásokat egy kevés tejjel, és a keveréket a burgonyára öntjük. További 20-30 percig sütjük, amíg a keverék szilárd és rózsaszínű lesz.
Készítsük el ezt is:
Következtetés
A francia burgonya tökéletes étel egy családi vagy baráti estéhez. Az ízek kombinációjával és egyszerű elkészítésével gyorsan elnyeri a tetszésüket. Köret vagy főétel – csak Önön múlik, hogyan tálalja a francia burgonyát.