Főzési idő: 45 perc
étel típusa: desszert
konyha: nemzetközi
Amikor egy puha, ropogós textúrájú desszertre vágysz, böjtöt készíthetsz dióval. Annyira egyszerű és gazdaságos, de annyira finom, hogy kedvenc süteményévé válhat a reggeli kávéhoz és azon túl is.
A diós böjt csekket kávéval vagy forró csokoládéval / Shutterstock-kal tálaljuk
A diós böjtcsekk 10 perc alatt elkészül, mert elkészítési módja bárki számára elérhető, még a konyhai gyakorlattal nem rendelkezők számára is. Valószínűleg már minden hozzávaló megvan a kamrájában, így mindenképpen ki kell próbálnia. Tálalhatod egy jó kávé mellé reggelire, uzsonnaként vagy önálló desszertként az étkezés végén.
A böjti süteményt dióval ízlés szerint testre szabhatod, ha más dióféléket, narancshéjat vagy kandírozott gyümölcsöt, vaníliaesszenciát, mandulaesszenciát vagy akár kávét is hozzáadhatsz hozzá.
Ez a diós étel egyszerűen elkészíthető, és a diónak köszönhetően gazdag textúrát és finom ízt kínál. Beállíthatja a cukor mennyiségét, vagy hozzáadhat más összetevőket, például fahéjat vagy citromhéjat, hogy testre szabhassa kedvenc ízét.
Elkészítés módja
A sütőt 180°C-ra előmelegítjük, és egy tortaformát kikenünk olajjal, vagy sütőpapírral kibéleljük.
Hogyan készítsük el a diótorta receptjét
Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet, a cukrot, a sütőport és a szódabikarbónát. Adjuk hozzá a darált vagy apróra vágott diót, és jól keverjük össze. Egy másik tálban keverje össze a növényi olajat, a vizet/növényi tejet és a vanília esszenciát.
Fokozatosan adjuk hozzá a folyékony keveréket a száraz hozzávalókhoz, és addig keverjük, amíg homogén tésztát nem kapunk.
A tésztát a sütéshez előkészített formába öntjük.
Hogyan kell sütni a diós böjt receptjét
Süssük a süteményt az előmelegített sütőben körülbelül 40-50 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz, és a torta közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön.
Vegyük ki a süteményt a sütőből, és hagyjuk hűlni néhány percig a formában, mielőtt kivesszük és rácson hagyjuk teljesen kihűlni.
Milyen egyéb olajos magvak használhatók
Dió helyett más típusú dióféléket is használhat, hogy textúrát és ízt adjon a sütinek. A legnépszerűbb lehetőség az apróra vágott vagy őrölt mogyoró, mert ugyanolyan ropogós textúrát ad. A reszelt vagy őrölt mandula is finom ízt adhat a tortának.
Az őrölt vagy apróra vágott pisztácia jellegzetes ízt és egy csipetnyi zöldet adhat a süteménytésztának, miközben ropogós textúrát is biztosít. Ha puhább diót szeretne, tehet bele darált kesudiót. Ennek is finomabb íze van.
A reszelt vagy reszelt kókuszdió nagyszerű alternatíva lehet a trópusi íz és lágyabb textúra hozzáadásához a süteményhez.
Próbáljon ki egy receptet is. Ez egyszerű és gyors.
A szezám- vagy napraforgómag nem csak textúrát hoz, hanem további tápanyagokat is, így egészségesebb választás. A tökmag ugyanebben a helyzetben van.
A tészta állagának megőrzése érdekében célszerű más összetevőkkel kombinálva használni.
Az olajos magvak kombinációi az Ön személyes preferenciái vagy a rendelkezésre álló összetevők szerint változtathatók és módosíthatók. Kísérletezzen különböző típusú diófélékkel, hogy ízletes csekket kapjon, amely érdekes állagú és ízű.
