Site icon Kirsche

Gyors és ízletes cukkini töltelék szalámival és sajttal

A cukkinitöltelék egy ízletes és tápláló étel, amely ideális köretként vagy önálló ételként. Ez a recept a friss cukkinit füstölt szalámival, kemény sajttal és fűszerekkel kombinálja, hogy egy ízletes, könnyen elkészíthető tölteléket hozzon létre.

Hozzávalók

  • 400 g fiatal cukkini
  • 200 g szalámi vagy füstölt hús
  • 200 g kemény sajt
  • 4 tojás
  • 1/2 csésze olaj
  • 1 csésze durva liszt
  • Só ízlés szerint
  • Bors ízlés szerint
  • Majoránna ízlés szerint
  • Fokhagyma (ízlés szerint, apróra vágva)
  • Petrezselyem (apróra vágva)

Eljárás

1) A cukkini előkészítése: Durván lereszeljük a cukkinit. Ha fiatal, nem szükséges meghámozni.

2) A többi hozzávaló elkészítése: A szalámit vagy a füstölt húst vágjuk apró kockákra. A kemény sajtot durvára reszeljük.

3) Keverjük össze a keveréket: Egy tálban keverjük össze a reszelt cukkinit, a szalámit, a reszelt sajtot, a tojást, az olajat és a durva lisztet. Adjunk hozzá sót, borsot, majoránnát, apróra vágott fokhagymát és petrezselymet. Jól keverjük össze, hogy a hozzávalók egyenletesen összeálljanak.

4) Sütés: Öntsük a keveréket egy kizsírozott és lisztezett sütőformába. Süssük 180 °C-ra előmelegített sütőben kb. 30-40 percig, amíg a töltelék aranyszínű és kemény tapintású lesz.

5) Tálalás: A tésztát tálaljuk: A kész tölteléket hagyjuk egy kicsit hűlni, majd feldaraboljuk, és köretként vagy külön ételként tálaljuk.

Következtetés

A cukkinitöltelék egy nagyszerű étel, amely tele van ízekkel és könnyen elkészíthető. Ez a recept tökéletes a friss cukkini és más, otthon lévő hozzávalók felhasználására. Próbálja ki ezt a finom tölteléket, és élvezze a tápláló és ízletes ételt.

Exit mobile version