Ha nincs sok ideje egy bonyolult étel elkészítésére, javasoljuk, hogy készítsen valami finomat burgonyával és gombával. Amellett, hogy egyszerű, az étel meglehetősen olcsó, és külön-külön vagy köretként is tálalható.
A gombás és tejszínes burgonyához szükséges hozzávalók:
700 g burgonya
500 g gomba
2 gerezd fokhagyma
1 hagyma
100 ml tejföl a főzéshez
fűszerek ízlés szerint
Nézz tovább:
Elkészítés módja:
A hagymát és a fokhagymát felaprítjuk, majd az olajon puhára sütjük. Ezután vegyük ki a serpenyőből, és adjuk hozzá az apróra vágott gombát. Addig pirítjuk, amíg a folyadék teljesen elpárolog, majd hozzáadjuk a finomra vágott burgonyát. Aranyszínűre pirítjuk, majd visszatesszük a hagymát és megkeverjük.
Ízlés szerint fűszerezzük, felöntjük a tejszínnel, megkeverjük, majd lefedve további 15 percig pároljuk. Savanyúsággal tálaljuk.