Még ha nem is szereted a halat, ez a brokkolival és burgonyával a mikrohullámú sütőben az egyik kedvenc ételed lesz.
Hozzávalók a lazachoz burgonyával és brokkolival:
750 g burgonya kockákra vágva
1 fej brokkoli vágva és rózsára törve
2 evőkanál teljes kiőrlésű mustár
2 nagy vagy 4 kisebb lazacfilé, nagy darabokra vágva
egy marék reszelt parmezán
Nézz tovább:
Elkészítés módja:
Helyezze a burgonya szeleteket egy sekély, mikrohullámú sütőben használható tepsibe, majd 10 percig főzze magas hőmérsékleten, amíg majdnem megpuhul (a szeleteket félidőben fordítsa meg az egyenletes főzés érdekében). Adjuk hozzá a brokkolit, fedjük le, és főzzük további 3 percig, amíg a virágok egy késsel szét nem válnak.
Melegítsük fel a grillt közepesre. A mustárkrémet összekeverjük a fűszerekkel. Helyezzük a lazacot a burgonya és a brokkoli mellé, majd kanalazzuk rá a keveréket, ügyelve arra, hogy a brokkoli nagy részét ellepje a szósz. Megszórjuk a sajttal, és 5 percig grillezzük, amíg a szósz felpezsdül, a burgonya teteje aranybarnára sül, és a lazac átsül.
