Azok, akik szeretik a spontán kirándulásokat a városon kívülre vagy a természetbe, általában nagyon szűkösek az időre, hogy előre elkészítsék a húst a sütéshez. A gyors pácolt kebab receptje segít.
A kis egzotikus kivi nagy mennyiségű savat tartalmaz, amely puhítja a rostokat és hihetetlen puhaságot kölcsönöz a húsnak.
Hozzávalók
- hús – 1 kg
- hagyma – 3 db.
- kivi – 1 db. (nagy)
- olívaolaj – 100 ml
- őrölt fekete bors, só – ízlés szerint
Készítmény
- A hagymát finomra vágjuk.
- Hámozzuk meg a kivit, távolítsuk el a magokat és vágjuk félkarikára.
Mindent összekeverünk, összekeverünk. Adjunk hozzá olívaolajat, sót, borsot. Összekeverjük a hússal, jól összekeverjük. Ez a pác két órán keresztül pácolja a húst.
Tanácsot
- Ha kicsi a kivi, vegyen két darabot.
Olvassa el még: