A gyors őrült torta tejfölös krémkrémmel tökéletes desszert mindenkinek, aki valami édeset, finomat és mégis gyorsan elkészíthetőt keres. Egyszerűsége és gyorsasága miatt tökéletes a hirtelen jött édesszájúaknak, vagy ha vendéget várunk, és valami házi készítésűvel szeretnénk kínálni. Ez a sütemény a bizonyíték arra, hogy minimális idővel és könnyen elérhető alapanyagokkal is lehet igazán finom desszertet készíteni.
Hozzávalók
A tésztához:
- 3 csésze félig durva liszt
- 1 csésze cukor
- 3 evőkanál kakaó
- 2 teáskanál szódabikarbóna
- 2 csésze hideg víz
- 1 evőkanál ecet
- 3/4 csésze olaj
- 1 tojás (nem kötelező, de ajánlott az extra puhaság érdekében)
A krémhez:
- 2 tejföl (vagy 2 tejszínhab ízlés szerint a gazdagabb ízért)
- 1 tejszínhab (ha 2 tejszínhabot használunk, állítsuk be a sűrítőanyag mennyiségét).
- 1-3 tejszínhabsűrítő (a felhasznált tejszínhab mennyiségétől függően).
- 2 vaníliás cukor
A befejezéshez:
- Reszelt csokoládé a szóráshoz
Elkészítési eljárás
1) Tészta: Keverjük össze az összes száraz hozzávalót (liszt, cukor, kakaó, szódabikarbóna) egy nagy tálban. Adjuk hozzá a hideg vizet, az ecetet, az olajat és a tojásokat. Keverjünk össze mindent jól, amíg sima tésztát nem kapunk.
2) Sütés: Öntsük a tésztát egy kizsírozott és lisztezett tepsibe. Előmelegített sütőben 180 °C-on 25 percig sütjük.
3) Krém: Keverjük össze a tejfölt a tejszínhabbal, a tejszínnel és a vaníliás cukorral. Verjük simára.
4) Készítsük el: A krémet egyenletesen oszlassuk el a megsült és kihűlt tortán. Az egész tortát megszórjuk reszelt csokoládéval.
Tálalás
Tálalja a tortát finom desszertként a délutáni kávé vagy tea mellé. Egyszerűségének és remek ízének köszönhetően mindenki szívét elnyeri, aki megkóstolja.
Tippek
- Extra csokoládé ízért csokoládéforgácsot is adhat a tésztához.
- Ha szereted a gyümölcsöket, a krémhez adhatsz friss gyümölcsöt vagy gyümölcslekvárt.
- Kísérletezzen különböző típusú sűrítőanyagokkal és tejszínhabbal a krém különböző állagú és ízű elkészítéséhez.
Próbálja ki a következőket is:
Következtetés
A gyors bolondtorta tejfölös krémkrémmel tökéletes választás minden olyan alkalomra, amikor gyorsan és felesleges stressz nélkül kell elkészíteni egy ízletes desszertet. Elkészítése olyan egyszerű, hogy az édes pillanatok kedvenc receptje lesz.
