Készíts gyors sajttortát kefirrel, ami pihe-puha, lágy és rendkívül finom. Ez az egyszerű recept a túró krémességét a kefir könnyedségével ötvözi, ellenállhatatlanul lágy és rugalmas textúrát eredményezve. Tökéletes bármilyen alkalomra, ez a torta az Ön és szerettei kedvenc csemegéje lesz.
Ha neked is van kedvenc recepted, mindenképpen mesélj róla a Facebook-csoportunkban, és látogass el a csoportba , ahol minden nap rengeteg remek receptet találsz.
Gyors sajttorta kefirrel
A tésztához:
- 200 ml kefir
- 200 g cukor
- 300 g liszt
- 100 ml finomított napraforgóolaj
- ½ teáskanál szódabikarbóna
- 1 teáskanál sütőpor
- 2 tojás
A töltelékhez:
- 250 g édes túró
- 2-3 evőkanál cukor
- 1 tojás
Hogyan kell eljárni:
1. Készítsük el a tésztát: Öntsük a kefirt egy mély tálba. Adjuk hozzá a szódabikarbónát, és keverjük jól össze habverővel.
2. Adjuk hozzá az olajat és a tojásokat. Keverjük simára. Adjuk hozzá a cukrot.
3. Adjuk hozzá az átszitált lisztet és a sütőport. Nagyon jól keverjük össze, hogy ne maradjanak csomók.
4. Készítsük el a tölteléket: Tegyük a túrót, a cukrot és a tojásokat egy tálba. Villával jól keverjük össze.
5. Állítsa össze a tortát: A tésztát egyenletesen eloszlatjuk egy kerek tortaformában, az alját előzőleg sütőpapírral kibéleljük (mi egy 28 cm átmérőjű formát használtunk – használhatunk kisebb formát is).
6. Terítsük el a tölteléket: fogjunk egy kanalat, és nyomjuk a tésztába.
7. A süteményt 180 °C-ra előmelegített sütőben 40 percig sütjük. Fogpiszkálóval ellenőrizzük, hogy mennyire átsült.
8. Hagyjuk kihűlni és vegyük ki a formából.
Kész! Jó étvágyat!
Látogass el a Facebook-csoportunkba is, ahol minden nap remek tippeket találsz.