A munka ünnepe és május eleje után elkerülhetetlen, hogy a hűtőd tele lesz maradékkal, ezért meghívunk, hogy újrahasznosítsd ezeket a egészséges burritókkal.
Ideális azok számára, akik most teszik meg első lépéseiket a konyhában, és nem tudják, mit fognak enni ezen a napon, ez a kulináris szakértők számára is alkalmas. Miről szól?
Mindössze 6 összetevővel, amire szükséged lesz a egészséges burrito1 sárgarépa, 1 cékla, 1 édesburgonya, 1/2 hagyma, 1/2 paprika, csicseriborsó, 200 gramm teljes kiőrlésű liszt, 150 gramm sima liszt, 200 milliliter víz, só és 2 evőkanál olaj.
Az alapanyagokkal az asztalon, ezzel a zöldségkeverékkel megspóroltunk magunknak néhány pezet, amit nem használtunk fel. A zöldségekkel úgy kezdtük, hogy julienne csíkokra vágtuk őket.
Miután befejezted az egyes egészséges élelmiszerek felszeletelését, tedd őket egy tűzálló tálba, adj hozzá egy konzerv csicseriborsót és az általad választott fűszereket, például sót, paprikát, oregánót és olívaolajat. Keverje össze, hogy változatos színeket kapjon, és süsse a sütőben nagy lángon körülbelül 40 percig.
Másrészt itt az ideje a tésztának. Egy tálban keverjük össze a teljes kiőrlésű lisztet, a sima lisztet, a sót, a vizet és az olajat. Integráljuk és formáljunk egy homogén és sima tésztát. Várj körülbelül 15 percet, amíg az egészséges burrito keveréked pihen.
Most vágja fel adagokra, és formázzon tésztagolyókat. Tekerje addig, amíg minden egyes tésztagolyóját a egészséges burritók A burritóknak a lehető legvékonyabbnak kell lenniük. Egy serpenyőben süsd meg a burritókat, és máris kész, hogy meg tudd tölteni őket a korábban elkészített zöldségkeverékkel.
Ebben az esetben díszítse a egészséges burrito a tésztával, a krémsajttal, az avokádóval és a színes zöldséges töltelékkel, csomagolja be, hogy a hozzávalók ne essenek ki, és élvezze a receptet. Jó étvágyat!