Nem véletlenül nevezik a goji bogyókat szuperélelmiszernek. Javítják az alvás minőségét, fokozzák az immunitást és harcolnak a szabad gyökök ellen. Ráadásul javítják a lipidprofilunkat. Nassolnivalóként is fogyaszthatjuk őket. Sokkal jobb ötlet lenne azonban, ha egy különleges italt készítenénk belőlük.
A goji bogyók hosszúkás alakú, piros magvak. A világ egyik legegészségesebb gyümölcsének tartják. Az ázsiaiak tonnaszámra fogyasztják őket az életük meghosszabbításának reményében. Leggyakrabban a szárított gyümölcshöz nyúlunk, bár sokan esznek frisset is. Különféle ételekhez, teákhoz és gyümölcslevekhez adjuk őket. Néha még borban is találkozunk ezzel az összetevővel.
Miért érdemes goji bogyót enni?
Kelet vörös gyémántjainak is nevezik őket. Tulajdonságaikat tekintve egyáltalán nem meglepő ez a név. A gyümölcsök elsősorban fehérje- és rostforrások. Ez utóbbi felgyorsítja az anyagcsere-folyamatokat és szabályozza a bélműködést. Emellett A-, C-, E- és B-vitaminokat is tartalmaznak. A goji bogyók vasban, rézben és szelénben gazdagok.
A gyümölcsök számos tulajdonsággal rendelkeznek. Többek között:
- erősítik az immunitást,
- támogatják a szem működését,
- csökkenti a vércukorszintet,
- rákellenes hatású,
- pozitív hatással van a vér koleszterinszintjére,
- javítják a bőr, a haj és a körmök állapotát,
- támogatja a májműködést,
- javítja az alvás minőségét.
Egészséges goji bogyó ital. Hogyan készítsük el?
Egy ilyen főzet különböző módon támogatja a szervezetét. Energiát ad magának, javítja az immunitását, és mindenekelőtt megtisztítja a szervezetét a méreganyagoktól.
Az ital elkészítéséhez szükséged lesz:
- két teáskanál szárított goji bogyó,
- fél citrom,
- fél teáskanálnyi gyömbérpor,
- egy pohár forró vízzel,
- ezen kívül: néhány mentalevél.
Elkészítési mód:
- Az eljárás nagyon egyszerű. Csak öntsünk forró vizet a goji bogyókra, és hagyjuk állni 5 percig. Ez idő elteltével adjuk hozzá a gyömbért, és keverjük össze.
- Várjunk egy kicsit, amíg az ital egy kicsit lehűl. Adjuk hozzá a citromlevet, és keverjünk megint mindent.
- Végül adjunk hozzá néhány mentalevelet. Az elkészítés után azonnal igyuk meg ezt az egészséges italt.
