Az ablakon kívül látjuk az ősz első jeleit. Kabátokat, kabátokat már kivettünk a szekrényekből, de hazatérés után jó lenne belülről felmelegedni. A legjobb megoldást a levesek jelentik, amelyek a fűszerkeveréknek köszönhetően maximális melegítő érzetet nyújtanak.
Az ősz a levesek ideje, amit ebben az időszakban szinte minden nap fogyasztanak. Ők azok, akik felmelegítenek bennünket és javítják a hangulatunkat. Ezért leggyakrabban a húslevest készítik el, amely később más ízletes ételek elkészítéséhez is felhasználható. Az egyik a kukoricakrém, ami egy egyszerű leves, amely néhány hozzávalóból készül.
Ennek az ételnek az elkészítéséhez nem kell sok. Az alap egy húsleves, amibe kukoricát és pirított hagymát adunk. Az egész ételt aromás fűszerekkel egészítik ki. Az extra íz érdekében adjon hozzá szerecsendiót, hogy az egész étel különleges ízt kapjon.
Kukorica krém recept
Hozzávalók:
- 500 ml húsleves,
- 2 doboz konzerv kukorica,
- hagyma,
- 3 evőkanál vaj,
- egy teáskanál édes őrölt paprika,
- fél teáskanál erős paprika,
- egy csipet szerecsendió,
- fél teáskanál kurkuma,
- só,
- fekete bors.
Elkészítés módja:
- Hámozzuk meg és vágjuk finomra a hagymát. Egy serpenyőben felhevítjük a vajat, és ha forró, hozzáadjuk a hagymát. Kis ideig pirítjuk, amíg megbarnul.
- Egy nagyobb edénybe öntjük a levest, és hozzáadjuk a lecsepegtetett kukoricát. A kukoricát további 15 percig főzzük, majd hozzáadjuk a pirított hagymát. Hagyjon mindent tűzön néhány percig.
- Vegyük le a levest a tűzről, és hagyjuk kissé kihűlni. Ha kihűlt, turmixgéppel turmixoljuk simára. Az így elkészített tejszínt sóval, borssal, mindkét borssal, szerecsendióval, kurkumával ízesítjük, majd alaposan összekeverjük.
- Tálaláskor petrezselyemmel díszíthetjük. Jó étvágyat!
Szerkesztőség Szenvedély benned.
Kapcsolódó cikkek:
A legtöbb ember nem tudja, hogyan kell megfelelően főzni a burgonyát. Te is elköveted ezt a hibát?
Ez a húsgombóc leves minden olasz esküvőn szerepel. A húsos finomságon kívül sok zöldség is van benne
