Lehetetlen elképzelni az étrendjét különféle saláták nélkül.
Sok háziasszony sajtot, húst, hüvelyeseket, kekszet és egyéb összetevőket ad a zöldséges ételekhez.
A saláták öntetéhez leggyakrabban majonézt vagy növényi olajat használnak. Azonban nem mindenki tud az ilyen benzinkutak előnyeiről és veszélyeiről.
Salátaöntetek
A majonézes önteteket nehéznek és magas kalóriatartalmúnak tekintik, a közelmúltban aktívan elhagyták őket. Alternatív megoldás a növényi olajos öntet. De itt vannak árnyalatok.
Nem ellenjavallt a saláták növényi olajjal való kitöltése. Előbb azonban nem árt megnézni, hogy milyen alapanyagokból készül az étel.
Egyes élelmiszerek akár 50% zsírt is tartalmaznak, és ez még a növényi eredetű élelmiszerekre is vonatkozik. Ez a szám drámaian megnő, ha a salátát növényi olajjal fűszerezi. Olyan közel a hasnyálmirigy-problémákhoz, ha a szervezet folyamatosan túlterhelt túlzott mennyiségű zsírral.
Ha magvak, avokádó vagy olajbogyó kerül a saláta összetételébe, akkor nem kívánatos növényi olajat használni. Ezek a termékek már nagy mennyiségű zsírt tartalmaznak.
Az egészségesen táplálkozók alternatívaként használhatják az alacsony zsírtartalmú tejfölt, mustárt, citromlevet, szójaszószt, gyógynövényeket és fűszereket. Az étel nem fog szenvedni egy ilyen cserétől, és a saláták és a rágcsálnivalók még ízletesebbek lesznek.
