A nyár vége olyan időszak, amikor sokan úgy döntenek, hogy új szokásokat kezdenek el. Új sportot űzz, új hobbit gyakorolj, sőt van, aki kihasználja az ősz beköszöntét, hogy a nyár túlzásai után visszatérjen az egészséges táplálkozáshoz.
Lehetséges, hogy azért jöttél ide, mert szeretnél leadni néhány kilót, de elmondok neked valamit. Az a tény, hogy egy étel magától fogy, nem történik meg. Nincs az a csodaélelmiszer, amely a semmiből fogyást okozna.. Szükségünk van egy . Enélkül még ha megpróbálnánk is a világ legegészségesebb ételeit enni, nem fogynánk le.
Ennek ellenére vannak olyan élelmiszerek, amelyek tulajdonságaik miatt elősegítik a fogyást. Segítenek nekünk a feladatban. Némelyiket akár szuperélelmiszernek is nevezik, ebbe a kategóriába sorolhatnánk őket, a nagy tápértékük vagy a mai példa miatt: lenmagot.
Használhatjuk úgy, ahogy a chiát használnánk, sűrítőszerként desszertekben, vagy ahogyan vegán étrendben használják. Ledarálhatjuk és joghurthoz is hozzáadhatjuk, vagy egyszerűen saláta feltétként, de egészben is élvezni fogjuk az előnyeit.
A lenmag előnyei a fogyásban
Sok más maghoz hasonlóan a lenmag is tele van tápanyagokkal. Ebben az esetben nagyon koncentrált tápanyagokat tartalmaznak, mivel összetételükben nagyon kevés víz van. A lenmagban található egészséges zsírok közül kiemelkedik az alfa-linolénsav.amely növényi eredetű élelmiszerekben, például diófélékben található, és amely növelheti a HDL-koleszterinszintet és csökkentheti az LDL-szintet.
Továbbá egy tanulmány szerint ez a mag Több B-vitamint, káliumot és E-vitamint tartalmaz, mint más magvakban. Fenolvegyületei és kiváló minőségű telítetlen zsírjai egyaránt teszik.
Mivel fehérjében és rostban gazdag ételről van szó, nagyon jóllakó. Valójában mire is van nagy kapacitása elősegíti a jóllakottságot és hashajtó tulajdonságokkal is rendelkezik. Ez a pont az egyik legérdekesebb, mivel segít abban, hogy kevésbé érezzük magunkat éhesnek, és így kevesebb kalóriát együnk.
Sőt, könyvében szorgalmazza, hogy iktassuk be étrendünkbe, amelyben arról gondoskodik, hogy „ha lenmagot adunk az ételekhez, az segít a fogyásban”. Az ok pontosan az, amit fentebb kifejtettünk, a benne található rost, amely prebiotikumként is működik. Ez a rost hozzájárul a bélmozgás javításához is.
Vannak további tanulmányok, például a Koppenhágai Egyetemen, amelyek a lenmagok anyagcserére, mikrobiotára és súlyra gyakorolt hatását elemezték. Megfigyelték, hogy azok, akik lenet fogyasztottak, fizikailag aktívabbak voltak, és kevesebbet híztak, emellett jobban kontrollálták vércukorszintjüket. De ezeket az adatokat nem ellenőrizték embereken, mert a kísérletet egereken végezték.
Ennek ellenére, látva a bizonyított előnyöket, nagyon jó ötlet a lenmag bevezetése az étrendünkbe. Akár akarunk fogyni, akár nem. Igen valóban, hogy ez az étel a kiegyensúlyozott étrend része és a testmozgás része.
Fényképek | , és be
In Trends |
