Ezt a receptet véletlenül fedeztem fel, miközben esztelenül bolyongtam az interneten.
Azonnal kipróbáltam ezeket a finom sült hússzeleteket zöldségekkel, és azonnal meghódították az ízlelőbimbóinkat.
Hihetetlenül finom sült sertéskaraj recept a YouTube csatornáról
Szükségünk van:
6 szelet sertéshús
só
őrölt feketebors
2 lila hagyma
mustár
2 paradicsom
3 gerezd fokhagyma
4 közepes méretű burgonya
majonéz
100 g sajt
petrezselyem
Megközelítés:
A húst vastagabb szeletekre vágjuk.
A szeleteket kemény szőnyegre helyezzük, fóliával letakarjuk és mozsártörővel kopogtat.
A húst megsózzuk, és mindkét oldalát megszórjuk fekete borssal és kézzel dörzsölje.
A hagymát vastagabb karikákra vágjuk, és sütőpapírral bélelt tepsire tesszük.
Mindegyikhez két szelet tegyünk egy szelet húst a hagyma tetejére.
Dörzsölje be a húst mustárral.
Majd a hússzeletek tetejére karikára vágott paradicsomot halmozunk.
A fokhagymát egy kis tálba nyomkodjuk és bedörzsöljük vele a paradicsomot.
Sózzuk a paradicsomot.
Megmosott és hámozott burgonya finoman lereszeljük.
A burgonyából nyomd ki a folyadékot és tedd a paradicsomra.
A tetejére majonézt kenünk.
Fedjük le a tepsit megnedvesített sütőpapírral és alufóliával.
Betesszük a sütőbe.
35 percig sütjük 180°C-on.
Az idő elteltével eltávolítjuk a papírt és a fóliát.
A tetejét megszórjuk reszelt sajttal.
Helyezze a tálcát a sütőbe.
További 10 percig sütjük 180°C-on.
A húst apróra vágott petrezselyemmel tálaljuk.
Jó étvágyat!
Oktatóvideó:
