A mai luxus mákos rétes túróval és mazsolával receptjét Facebook-csoportunkban kölcsönöztük Jana Podoláková Burkartová olvasónktól, köszönjük. Ebben a csoportban Ön is megoszthatja velünk kedvenc desszertjét. Csak adj hozzá egy szép fotót a hozzávalókkal és az eljárással. Ezt a receptet felvesszük a . Azt is megoszthatod velünk és a csoport többi olvasójával, hogy mit ebédelsz ma, vagy milyen finomsággal készülsz egy születésnapi partira.
De most térjünk vissza a mákos élesztős tésztából készült túrós copf receptünkhöz. A mákos kalácsot elsősorban Európában ismerik, sok külföldi nem találkozott vele máshol, és fogalma sincs, hogy ezt a remek alapanyagot fel lehet használni a sütésben. Pedig ez egy ilyen finomság. Ez a recept inkább a tapasztaltabb szakácsoknak és szakácsoknak szól.
Tetszik ez a recept? Készítsük el a legjobb mákos réteslapot élesztős tésztával, túróval és mazsolával!
További remek recepteket találsz a Facebook-oldalunkon is.
Ha még több finomságra vágysz, akkor mindenképpen próbáld ki ezt is
Egy finom mákos rétes recept mazsolával:
Amire szükségünk lesz:
Tészta:
- 500 g sima liszt
- egy csipet só
- fél csésze kristálycukor
- zacskó van. cukor
- 1 citrom héja
- 200 ml langyos tej
- 2 tojássárgája
- egy szelet olvasztott vaj (80 g)
- 3/4 élesztő
- fél kád túró
- egy marék mazsola
Töltelék:
- Mák
- tej
- citromlé
- cukor
- egy csipet vanília
- 1 evőkanál bevonat
Hogyan kell eljárni:
1) Kezdjük azzal, hogy tejből, egy csipet cukorból és élesztőből kovászt készítünk. Dolgozzuk bele a tésztához szükséges többi hozzávalót, és gyúrjunk szép, lágy tésztát. Hagyjuk kelni 40 percig.
2) Miután a tészta megkelt, osszuk két részre. Csak az egyik felét tartsuk meg, és osszuk még 2 egyenlő részre. Mindkettőt tekerjük ki egy-egy lapra.
3) Most következik a töltelék. Egyszerűen főzzük fel a mákot tejjel, cukorral, citromlével, vaníliával és egy kanál bevonóval. A végén egy sűrűbb kását kell kapnod, mint a képen.
4.) A következő lépés, hogy a mákos töltelékünket az egyes lapjainkra kenjük, ahogy a képen is látható. Csavarjuk meg és fonjuk egyszerű fonatba. Ezután még néhány percig hagyjuk kelni.
5) Ezután a fonatunkat tejjel elkevert tojássárgájával megkenjük. Süssük 180 fokon aranybarnára. Sütés és kihűlés után porcukorral díszítjük. Kész is vagyunk!
