Húsvétkor mindenféle gasztronómiai esemény kerül a tojás helyére. Természetesen majonézes mártásban is gazdagítják az ünnepi étkezést. Készíthetünk finom kenyérkenyeret is, hogy a néhány napos böjt után gyorsan megteljen a pocakunk. A tojáskenyérnek, mert erről van szó, nem kell unalmasnak lennie: elég, ha retket adunk hozzá, ami új ízt ad a finomságnak, és ropogós lesz a szánkban.

Tojáskrém retekkel: tiszta finomság

Nem biztos, hogy mindenki szereti a tojáskrémet, sokan ugyanis ízetlennek tartják. Persze, ha megfelelően fűszerezed, az egész hatást szét lehet zúzni, és nincs szükséged semmilyen varázslatos összetevőre. Másrészt kísérletezhetsz, ha meguntad az aktuális receptet. Mit tegyen akkor?

Adj hozzá egy új, kihagyhatatlan kiegészítőt, és a retek tökéletes lesz tavaszra. Az ünnepi ropogós zöldség egy tojáskrémet is gazdagíthat.

Tojásos kenhető tojás: összetevők

  • 5 tojás,
  • 3 retek,
  • 2 evőkanál majonéz
  • só
  • fekete bors

Lássunk munkához: Keményre főzzük a tojásokat, és hagyjuk kihűlni. Ha kihűltek, vagy törjük össze őket villával, reszeljük le, vagy vágjuk fel jól. Ezután vágjuk finomra a retket, és adjuk a tálhoz a tojásokkal együtt. Most jöhet a majonéz, a borssal való ízesítés és a turmixolás. Ennyi: az egész nem tarthat tovább 10 percnél.

Hogyan tálaljuk a ropogós tojásos kenegetést? A természetes és első választás természetesen a kenyér lenne, de zöldségekkel is fel lehet kanalazni, és tojástöltelékként is remekül használható. A ropogós retekkrém nemcsak ropogós volta, hanem szokatlan, de kellemes íze és színe miatt is biztosan meghódítja a szíveket.

A tojásos kenőcs adaptálható

A könnyű receptek mindent elmondanak, és ez itt is így van, másrészt viszont néha többre vágyunk, így semmi sem akadályoz meg minket abban, hogy a receptet a mi fejlett kulináris ízlésünknek megfelelően módosítsuk…. Mit lehet még hozzáadni ehhez a tojáskrémhez?

Először is, több színt, ami hozzáadja a petrezselyem, metélőhagyma vagy kapor hozzáadása. Ha a retek hozzáadása ellenére még mindig ízetlennek találja a krémet, adhat hozzá egy evőkanál erős mustárt.

A tojáskrémet nem tartjuk túl jó ételnek.? A majonézt egyszerűen helyettesítsük természetes joghurttal, ami sokkal kevesebb kalóriát tartalmaz, és nem befolyásolja az egészséges és karcsú alakodat.

Érdemes kísérletezni a fűszernövényekkel is, a tárkony (sárkányfű) tökéletesen illik ehhez a tojáskombinációhoz. Nincs értelme megfosztani magunkat, mert a szívünk meg fogja hálálni. Miért? Mert tökéletesen imitálja a sót, ami ebben az ételben elhagyható.

Kapcsolódó cikkek:

Hogyan készítsünk majonézt, hogy minden vendégünk jól érezze magát nálunk? Erről kell gondoskodnod

Húsvétra elkészítettem a tökéletes céklát. Elég éles ahhoz, hogy csiklandozza az agyat