A grillsütőkön, főleg a május 1-jeieken szükséges, a románok kedvencei a kicsik. A „teljes menü” esetében a tányérokat általában krumplival, nyakkal, kolbásszal és esetleg zöldségekkel egészítik ki.
Tudtad, hogy egy román átlagosan 40 minit eszik évente? Ebben a szellemben nagyon finom határvonal van a kis mennyiség mérsékelt fogyasztása és a visszaélés között. Így Simona Carniciu, a táplálkozással és cukorbetegséggel foglalkozó orvos felhívja a figyelmet arra, hogy a kulináris készítmény jelentős mennyiségű sót tartalmaz.
„A kicsivel a nagy probléma a jelentős mennyiségű só. Ideális esetben ne haladjuk meg a napi 4 kis mennyiséget„- mondta az orvos.
Mindannyian tudjuk, hogy a konyhasó is nélkülözhetetlen, hiszen kiváló ízfokozó és felerősíti az ételek ízeit.
Bár a só jótékony hatással van az immunrendszerre, és segít szabályozni a folyadékszintet a szervezetben, a túl sok só szívbetegséghez vezethet. Az angliai Közegészségügyi Szolgálat (NHS) által felnőttek számára ajánlott napi 6 grammnál több, körülbelül egy teáskanálnyi mennyiség fogyasztása káros lehet az egészségre.
Mihaela Bilic táplálkozási szakértő a „Beauty Pill” című műsorban meghívottként elárulta, mennyi húst érdemes hetente fogyasztanunk.
„A helyes húsmennyiség 500 g/hét legyen, ha figyelembe vesszük, hogy a helyes adag 150 g, és akkora, mint egy csomag játékkártya. Igen, olyan kicsi! Nagyjából így kell lennie: ebben az 500 g-ban körülbelül három adag húst kapunk hetente, de figyelem, ebbe a kolbász is beletartozik, nem csak a steak.
Három adag hús, két adag hal és két nap növényi fehérje fogyasztása: bab, borsó, lencse, csicseriborsó, és azt mondanám, hogy táplálkozásilag kiegyensúlyozottak vagyunk.” – jelentette ki a táplálkozási szakértő a Click! szerint.
