Nyáron sok háziasszony nem akar olyan nehéz ételekkel vacakolni, amelyek sokféle hozzávalót igényelnek.
Ebben az időszakban van kereslet a könnyű harapnivalókra, amelyekben kerti és kerti ajándékok szerepelnek. Az ilyen ételeket néhány perc alatt elkészítik, és minimális erőfeszítést igényelnek.
Hozzávalók:
- friss paradicsom – 4-5 darab;
- édes paprika – 1 darab;
- kapor – egy csomó;
- fokhagyma – 4 gerezd;
- só – egy teáskanál;
- cukor – 2 teáskanál;
- édes paprika – egy teáskanál;
- növényi olaj – 4 evőkanál.
Lépésről lépésre főzés
1. A rágcsálnivalók elkészítése azzal kezdődik, hogy a paradicsomot szeletekre vágjuk, és azonnal salátástálba rakjuk.
2. A fokhagymás bolgár borsot turmixgéppel pépes állapotba zúzzuk, és egy külön tartályba helyezzük.
3. A fokhagymás-borsos masszába olajat öntünk, hozzáadjuk a cukrot, sót, paprikát. A hozzávalókat alaposan összekeverjük.
4. A kapott öntetet paradicsommal összekeverjük, apróra vágott kaprot adunk hozzá. Már csak az összes összetevőt össze kell keverni, és az előételt elküldeni a hűtőszekrénybe 2 órára.