Még most sem késő petrezselymet vetni. Ha megfelelően gondoskodik róla, gyorsan kihajt, és szó szerint zöldellő áradatot ad.
A petrezselyem (Petroselinum crispum) minden kertben megtalálható. Tele van fontos vitaminokkal. Elsősorban a C-vitaminból, a B csoportba tartozó vitaminokból, az E-vitaminból, az A-vitaminból, a K-vitaminból és a D-vitaminból áll. Azonban más hasznos makro- és mikroelemeket is tartalmaz, mint például a kálium, a kalcium, a foszfor és a magnézium. És rengeteg rosttal is elláthatja szervezetét, ami serkenti a belek perisztaltikáját és összességében ennek köszönhetően gyorsítja az anyagcserét.
A termőhely kiválasztása és előkészítése
A levélpetrezselyem teljes napsütést és jó vízelvezetésű talajt igényel. Ha a kertben termesztjük, olyan helyet válasszunk, ahol elegendő napfényhez jut a növény. A talajt lazítással és komposzttal vagy más szerves trágyával keverve készítse elő.
A vetőmagok kiválasztása
A vetőmagok kiválasztásakor válasszon jó minőségű és friss magokat. A jó magoknak fényesnek, simának és száraznak kell lenniük. Ha nem biztos abban, hogy a vetőmag anyaga még mindig jó állapotban van, végezhet csírázási tesztet. Egyszerűen helyezze a magokat nedves papírra, és hagyja csírázni. Ha a magok 10 napon belül nem csíráznak, dobja ki és vásároljon frisset.
Petrezselyem vetés és hogyan kell csinálni
A petrezselyemmag akkor válik a legjobban, ha közvetlenül a földbe vetjük. Körülbelül 1–2 cm mélyre, 15–20 cm távolságra vetjük el őket. Ha leveles petrezselymet cserépben termeszt, használjon olyan nagyot, amelynek alján vízelvezető lyukak vannak.
Hogyan lehet felgyorsítani a petrezselyem csírázását
A népi bölcsesség szerint vetés előtt különösen ajánlott az áztatás. Például hagyhatja a petrezselyemmagot egy éjszakán át meleg vízben áztatni. Ez felgyorsítja a csírázási folyamatot. Azonban a mész és a tej kombinációja is nagyszerű. A petrezselyemmagot egy éjszakán át meleg tejben áztatjuk, majd mésszel meghintjük és a talajba vetjük.
Tartsa nedvesen az aljzatot
A petrezselyemnek nedves környezetre van szüksége a növekedéshez, ezért fontos, hogy az aljzatot nedvesen tartsa a csírázás felgyorsítása érdekében. A petrezselyem vetésekor a talajt előzetesen megnedvesítheti vízzel, vagy rendszeresen permetezheti. Ha pedig cserépben nevelsz petrezselymet, fedd le nejlonzacskóval. Ez olyan üvegházi környezetet hoz létre, amely felgyorsítja a magok csírázását. A zsákot azonnal eltávolíthatja, amint az első hajtások elérik a talajt.
Hogyan kell gondoskodni a petrezselyemről
Amint a petrezselyem leveles megjelenik a föld felett, rendszeresen öntözze meg, hogy nedves maradjon, de ne legyen ázva. A petrezselyem rendszeres öntözést igényel, különösen száraz időszakokban. A fiatal leveleket általában néhány hét vagy hónap elteltével gyűjtik be. Ez idő alatt tartsa a növényeket jó állapotban, távolítsa el a gyomokat, és rendszeresen ellenőrizze a kártevőket. Ne feledje, hogy a petrezselyem viszonylag igénytelen növény, termesztése nem nehéz. Ha betartja az alapvető szabályokat, hamarosan gyönyörű és ízletes termés lesz. Ügyelni kell azonban a magok frissességére és a helyes vetésre, különben nem fogja biztosan élvezni a munkája gyümölcsét.
Forrás:
