Még ha nem is születtél kulináris tehetséggel, bevált trükkök segítségével megtanulhatsz úgy főzni, mint egy szakács.
Ma a rizsről lesz szó, amelyet sok nép az egyik legfontosabb gabonafélének tart.
Ha csak köretet tervez főzni, használhat hosszú szemű és kerek szemű rizst is. Ne felejtse el azonban, hogy az utóbbiból származó kását sokkal kevésbé tárolják a hűtőszekrényben.
Egyébként, ha úgy találja, hogy csak egy marék gabonapehely maradt a zacskóban, ami biztosan nem elég a tervezett étel elkészítéséhez, próbálja meg összekeverni azokat, amelyek a konyhaszekrényben vannak.
Fontos: ezt csak azokkal a fajtákkal lehet megtenni, amelyek főzése ugyanannyi időt vesz igénybe.
Abban az esetben, ha a főzési idő eltérő, áztassa be előre a hüvelyeseket vagy gabonaféléket – ennek a life hacknek köszönhetően kiegyenlítheti a főzési időt.
Aki pedig hallott már a lencse jótékony hatásairól, de nem bírja az ízét, próbálja meg áztatni is – egész éjszaka. Alternatív megoldásként kipróbálhatja a főzést só nélkül.
A különösen ravasz háziasszonyok módja az, hogy a lencsét más ételbe rejtik. Ehhez alaposan fel kell forralni, majd villával pépesíteni és szószhoz vagy tészta töltelékhez sűrítőnek használni.
