Amikor kora este hazaérsz, éhes vagy, de a legkevésbé sem szeretnél órákig a tűzhely mellett állni, jól jön egy gyors, egyszerű és ízletes vacsora receptje. Mindenképpen próbálja ki még ma ezt a receptet, amely ínyenc spagettit kínál enyhe tejszínes mártásban, friss petrezselyemmel és sajttal. Az elkészítése nagyon egyszerű és főleg gyors, így bárki meg tudja csinálni!
Ha neked is van kedvenc recepted, mindenképpen mesélj róla a Facebook-csoportunkban!
Spagetti enyhe tejszínes mártásban, friss petrezselyemmel és sajttal
Amire szükségünk lesz:
Mártás:
- 40 g vaj
- 4 gerezd fokhagyma
- 1 hagyma
- 10 g liszt
- 400 ml tej
- só – ízlés szerint
- fekete őrölt bors – ízlés szerint
- szárított oregánó – ízlés szerint
- friss petrezselyem – ízlés szerint
Egyéb:
- 200 g spagetti + forrásban lévő víz + só + olívaolaj
- 100 g reszelt mozzarella
- saláta uborka – a díszítéshez
Hogyan kell eljárni:
1. Ezután adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát és az apróra vágott hagymát. Keverjük össze és pirítsuk meg. Ezután adjuk hozzá a lisztet – keverjük össze, és öntsük hozzá a tejet. Hagyjuk besűrűsödni, és kis lángon főzzük 5-6 percig. Ízesítse sóval, őrölt fekete borssal és szárított oregánóval – keverje össze.
2. Közben öntsünk vizet egy lábasba a tűzhelyen, sózzuk meg, adjunk hozzá egy kevés olívaolajat, és forraljuk fel. Ezután hozzáadjuk a spagettit, és a csomagoláson található utasítás szerint kis lángon megfőzzük, de a legjobb al dente.
3. A végén keverjük a főtt spagettit a főtt mártásba – jól keverjük össze, és keverjük bele a frissen vágott petrezselymet.
Tálalja a spagettit enyhe tejszínes mártásban, friss petrezselyemmel és sajttal, szeretettel és nagyszerű ízekkel.
Barátaink, jó ízeket kívánunk!