Az ősz, az eső, az alacsonyabb hőmérséklet és még sok minden más is elgondolkodtat minket arról, hogy a levesfogyasztás az egyik legjobb terv. Ezért hozunk nektek egy vitathatatlan receptet, hogy mindig egy lépéssel előrébb járhassatok: ezúttal a instant leves Életed legfinomabb házi levesét, és mindezt azért, mert nem kell tartósítószerekkel és felesleges sóval megvenni, hanem otthon készíted el.
Válogasd ki a neked legjobban tetsző zöldségeket ehhez a instant leves. Inspirálódj ezzel a szuper egyszerű recepttel, amelyet tetszés szerint módosíthatsz. Élvezd bárhol, mert magaddal viheted a hátizsákodban, munkába, egyetemre vagy iskolába.
Hozzávalók
- 1 reszelt sárgarépa
- 1 csésze reszelt sütőtök
- 2 evőkanál friss petrezselyem, apróra vágva
- 1 pirospaprika
- 1 zöldhagyma
- fűszerek ízlés szerint (só, bors, fokhagymapor stb.)
- Angyalhaj rizstészta
Elkészítése
- A sárgarépát és a sütőtököt lereszeljük, a pirospaprikát barnára, a zöldhagymát vékony szeletekre vágjuk.
- Terítsük el két szalvétán egy tányéron a sárgarépát az egyik tányérra, a sütőtököt a másikra, a paprikát, a petrezselymet és a zöldhagymát pedig egy harmadik tányérra szalvétával.
- Főzzük a zöldségeket a instant leves a mikrohullámú sütőben maximális teljesítményen 5 percig. Ellenőrizze a folyamatot, hogy elkerülje az égést. Miután dehidratáltuk, hagyjuk kihűlni a zöldségeket, és tegyük őket egy tűzálló tálba, keverjük össze az egészet, és ízesítsük az általunk kedvelt fűszerekkel, adjuk hozzá az angyalhajas rizstésztát, törjük össze.
- Ezek a tészták gyorsan megfőzhetők, mindössze két percig kell forrásban lévő vízben hidratálni őket, így a legjobb választás a instant levesha nem tudod elkerülni őket.
- Ha kész, válasszuk szét adagokra és mentsük el a instant leves légmentesen záródó üvegekben, a lekváros üvegeket használjuk újra.
Az instant leves elkészítése
- Ha el akarja fogyasztani a instant levesöntsön forró vizet az üvegben lévő hozzávalókra. A víz mennyisége attól függ, hogy milyen sűrűségű levesre van szükség. Tájékoztatásul elmondható, hogy adagonként körülbelül 1 csésze vízzel kezdhetünk.
- Fedje le az üveget, és hagyja állni néhány percig, hogy a tészta megfőjön, a zöldségek pedig rehidratálódjanak.
- Keverjük jól össze, és ha szükséges, állítsuk be a fűszerezést, a krémesebb mártás érdekében a víz előtt vagy után reszelt sajtot is adhatunk hozzá.