Igen, közeleg a karácsony, és utána az újév és még egy csomó kellemes januári ünnep, de vajon ki kell várnunk egy bizonyos napot a naptárban, hogy ajándékot adhassunk? Lehet kedvesnek, anyának, lányának, barátnak, férjnek, kollégának vagy akár szomszédnak is – minden apró gesztus nagy örömet tud okozni. Nem kell, hogy drága vagy kalóriadús legyen. Nem kell márkás vagy egyedi. Számos ajándékötletet kínálunk, amelyeket otthon is megfőzhet és bármilyen alkalomra tálalhat. Nemcsak nagyszerű aromákat és felejthetetlen ízeket hoznak, hanem meleg érzelmet is.
Szerelem édesség keverék
Készíts édességből szerelmi mixet, ehhez használhatsz különféle formájú reggelizőpelyheket, zabpelyhet, aszalt gyümölcsöt, pattogatott kukoricát, akár sós kekszet és mindenféle kekszet. Fehér csokoládé ganache-t készítünk: 250 ml folyékony édes tejszínt, 80 g vajat, 400 g fehér csokoládét vízfürdőn összeolvasztunk. Amíg a ganache még meleg, egy részét ételfestékkel rózsaszínre színezhetjük, és beleforgatjuk az aszalt gyümölcsbe, kekszet és kekszbe. Ha a pulton megszáradtak, gyűjtsük össze egy csinos üvegbe, díszítsük szalaggal, és ha még nem fogyott el a gőz, akár egy kézzel készített kártyát is rakhatunk bele. Annyi szeretet és édesség van egy ilyen ajándékban, hogy biztosan megolvasztja a szíveket!
Édesség a legkedvesebb embereknek
Vagy süssön klasszikus vajas sütiket, és csomagolja be őket gyönyörűen. Íme egy recept ezekre a kísértésekre.
Klasszikus skót vajkaramell
Szükséges termékek:
2 tk szitált lisztet
1/2 tk. sütőpor
csipet só
1/2 tk. puha vajat
1 nagy tojás
1 vanília
Elkészítés módja:
1 Az átszitált liszthez adjuk a sót és a sütőport.
2 A lisztet és a cukrot mixerrel habosra keverjük.
3 Három perc elteltével adjuk hozzá a tojást és a vaníliát, és csökkentsük a mixer sebességét.
4 Fokozatosan adjuk hozzá a lisztet, amíg lágy, sima tésztát nem kapunk.
5 Tedd a hűtőbe 1 órára.
6 Nyújtsa ki a kívánt vastagságúra, és vágja ki a formákkal.
7. Süssük papíron és előmelegített sütőben körülbelül 12-15 percig, vagy amíg kész nem lesz.
Díszítsd ízlésed szerint. Csomagolhatod díszdobozokba, rendezheted üvegekbe, nagy átlátszó poharakba, celofánba stb. Ha ínycsiklandónak adjuk ajándékba, a dekorációba beletehetjük azt a formát is, amivel az édességet vágjuk. Ha a finom ajándékhoz apró lámpákat is adsz, akkor az édesség elkészülte után is használhatja az edényt például egy házi lámpáshoz, akinek mindezt felszolgálod.
Hozzávalók üvege
Szuperhangulatos ajándékötlet egy tégely hozzávalókból… Igen, lehet egy tortához, egy egész tálca muffinhoz stb. Itt van a konkrét recept.
Csokoládé zabpehely muffin
Szükséges termékek:
1db magas és széles tégely, amiben a felsorolás sorrendjében rendezi el a termékeket anélkül, hogy összekeverné őket:
1 tk liszt (hogy szebb legyen, a mennyiséget kettéosztjuk és a felét az üveg aljára, a másikat a tetejére tesszük)
1 tk sütőpor
1/2 teáskanál szódabikarbóna
1 tk zabpehely
1/2 tk. csokoládéforgács vagy tört étcsokoládé
1/4 teáskanál barna cukor
egy csipet fahéj
1 csomag vaníliás cukor
Írjon egy szép címkét is a használati utasítással, és tegyen egy kis keverőt a díszítéshez:
„Keverje össze az edényben lévő összes hozzávalót 1/2 teáskanállal. olvasztott, de kihűlt vaj, 1 nagy felvert tojás és 1 tk. tej. Jól összekeverjük, elosztjuk egy muffinformában, és 190 fokon 10-12 percig sütjük. Jó étvágyat!”
Kiadós reggeli
Hasznos ajándék bárkinek, de akár az egész családnak is lehet házi granola reggelire. Mert amikor müzlit adunk gyermekeinknek, azt képzeljük, hogy egészséges táplálékkal etetjük őket, de nagyon ritkán az összetevők igazán kompromisszumok nélküliek. Ezért a legjobb, ha házilag készíti el a granolát, és tartogat ajándéknak.
Házi készítésű szuper granola
50 g nyers mandula
50 g dió
50 g mogyoró
50 g szárított sárgabarack
50 g szárított áfonya
50 g mazsola
50 g tökmag
50 g napraforgómag
1 tk szezám
1 tk lenmag
1 tk fahéj
1 evőkanál. kókuszreszelék
250 g nagy zab
7 evőkanál. juharszirup
1 narancs
3 evőkanál. olivaolaj
Elkészítés módja:
1 Egy serpenyőben jól összekeverjük a zabot, a diót, a magvakat, a kókuszreszeléket és a fahéjat, majd felöntjük a juharsziruppal, a narancslével és az olívaolajjal. Szintlépés.
2 180 fokra előmelegített sütőben 30 percig sütjük, 5 percenként légtelenítve fakanállal megkeverve.
3 Vágja fel az aszalt gyümölcsöt, és keverje hozzá a granolát, amikor kiveszi a sütőből. Hagyjuk kihűlni.
Tedd egy üvegbe és díszítsd szeretettel. A granolát friss vagy joghurtos tejjel, további mennyiségű gyümölccsel fogyasztják, és ha kívánják, még juharsziruppal, mézzel vagy mással édesítik.