Nyáron a háziasszonyok és a tulajdonosok az előkészületekkel foglalkoztak, hogy télen ne élelmiszerre költsenek, hanem legyen otthon befőttek bizonyos ételekhez. Azonban még most, késő ősszel is van idő még egy recept elkészítésére – a torma céklával.
A reszelt torma céklával tökéletes. Ma megmondjuk, hogyan kell főzni a tormát céklával.
Torma répával télre: recept
Ez a fűszeres előétel jól passzol a húsokhoz és a kocsonyás húshoz, gyakran kerül az asztalra a karácsonyi és újévi ünnepek alatt. Az alábbiakban elmondunk egy egyszerű receptet a répa reszelt torma készítéséhez.
Most is nézik
Hozzávalók:
- torma gyökér – 150 g
- cékla – 1 db.
- cukor – 2 evőkanál. l
- só – 1 teáskanál
- ecet 5% – 6 evőkanál. l
Készítmény:
- Mossa meg a torma és a cékla gyökereit, hámozza meg és szárítsa meg egy szalvétával, hogy eltávolítsa a nedvességet.
- Darálja meg a tormát húsdarálóban, konyhai robotgépben vagy egyszerűen reszelőn.
- Külön lereszeljük a répát. Ha csípősen szeretjük, akkor a reszelt tormához csak cékla levét adjunk, ha nem, akkor a pépet és a levet is adjuk hozzá.
- Adjunk hozzá sót, cukrot és ecetet a torma-répa keverékhez. Keverjük össze.
- Helyezze a snacket kis üvegekbe, és tárolja a hűtőszekrényben.
A téli céklát nem csak tormával lehet elkészíteni. Korábban télre írtunk.
A Vikonnak is van egy menő és menő.
Iratkozz fel! Fontos információkat, exkluzív anyagokat és érdekes anyagokat teszünk közzé az Ön számára.