Házi ravioli: készítse el a tésztát mindössze 2 hozzávalóból, és forduljon 10-re ezzel az egyszerű és ízletes recepttel.

A hideg napok ideálisak a sok reszelt sajttal készült tészták élvezetéhez, és mi sem jobb, mintha mi magunk készítjük el őket. Ezért ebből az alkalomból megmutatjuk, hogyan készítsünk néhány finom házi ravioli hogy messze nem hiszi, hogy nehéz elkészíteni őket, otthon is felteheti a 10-esre, nem kell sok kifogás.

Ezek a következők nagyon könnyen elkészíthető, ízletesek az ízlelőbimbóknak és gazdaságosak a pénztárcának.Nem igényel sok extra hozzávalót a megfelelő elkészítéséhez. Jegyezd meg, hogy miből fogod elkészíteni a tésztát a házi raviolikét sztárélelmiszer, a liszt és a tojás felhasználásával, amelyek valószínűleg nem hiányoznak a konyhádból.

Hozzávalók: A tészta és a tészta a következő összetevőkből áll: A tészta és a tészta a következő összetevőkből áll:

  • 200 g liszt 000 és 2 tojás.
  • 1 teáskanál só.
  • A töltelékhez: sovány ricotta, sonka és mozzarella.
  • Egy csipetnyi tejszín és szerecsendió (nem kötelező).

A gasztronómia mesterei világossá teszik, hogy ezeknek az ízletes ételeknek a töltelékét házi készítésű ravioli rajtad múlik, és valóban, a sovány ricottát készítheted sonkával és mozzarellával, vagy választhatod a neked legjobban tetszőt.. Az ötlet az, hogy teljes mértékben élvezze a házi készítésű ételeket anélkül, hogy étterembe kellene mennie a finom ételekért.

Ezeknek az ízletes házi ravioliaknak az elkészítése:

  1. Tegyük a lisztet egy főzőtálba, és a közepén készítsünk egy lyukat, amibe beletesszük a tojásokat. Adjuk hozzá a sót, és egy villa segítségével jól integráljuk az egészet, mielőtt áttesszük a pultra.
  2. A lényeg, hogy jól gyúrjuk, amíg a tészta sima és homogén nem lesz. Hagyjuk a tésztát pihenni, szalvétával letakarva vagy fóliába csomagolva, amíg elkészítjük a tölteléket a tésztához. házi készítésű ravioli.
  3. Tegyük a ricottát, a sonkát és a kockára vágott mozzarellát egy tálba. Mielőtt jól összekeverjük, hogy minden összeálljon, adhatunk hozzá egy csipetnyi tejszínt és szerecsendiót.
  4. A következő lépés az, hogy a pultra egy kevés lisztet szórunk, hogy a tésztát egy sodrófával kinyújthassuk. Amikor a tészta vékony, osszuk két egyenlő részre, és az egyikre tegyük rá a tölteléket.
  5. Fedjük le, zárjuk le a tésztát a saját ujjainkkal. házi ravioli és késsel vágjuk fel. Készítsünk négyzeteket, távolítsuk el a felesleges tésztát, és villával formázzuk meg az egyes négyzeteket.
  6. Végül főzzük meg a házi ravioli Tegyük a raviolit egy fazék forró vízbe, vegyük ki, amikor már úszik, és öntsük rá a választott szószt, kész, jó étvágyat!
admin/ author of the article
Loading...
Kirsche