Élvezze a telet egy csodálatos házi zsemlével! Egy egyszerű túrós zsemle receptet ajánlunk, amely gazdagítja a délutáni kávézást, vagy édesen indítja a napot. Ez a recept nem csak egyszerű, de finom is – a vendégei örömet okoznak!
Házi túrós zsemle: Útmutató a téli csemegékhez
Meglátogatja a vendégeket, és szeretne valami többet kínálni nekik, mint egy sima vásárolt desszert? Készítsd el nekik a csokoládé és a túró ízletes kombinációját. Ez a desszert ideális reggeli kávé mellé, vagy reggeli édes csemegeként. Megmutatjuk, hogyan kell elkészíteni ezt a finom desszertet, ami ráadásul nagyon egyszerűen elkészíthető.
Ehhez a csábító desszerthez két alapvető hozzávalóra lesz szükséged: tésztára és túrós töltelékre. Csak néhány egyszerű hozzávalóra van szükség az elkészítéshez, így tökéletesen édes és esztétikus zsemle lesz. Először készítse elő a tésztához a következő összetevőket:
- 4 tojás
- 220 g kristálycukor
- 150 g margarin vagy vaj
- 1 csomag sütőpor
- 2 teáskanál cukrozatlan kakaópor
- 300 g lisztet
- 1,5 dl tej
A túrós töltelékhez szüksége lesz:
- 500 g túró
- 4 teáskanál búzadara
- 1 tojás
- 200 g cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- ízlés szerint reszelt citromhéj
A tészta elkészítésekor a vajat (vagy margarint) kikeverjük a cukorral, és habosra verjük. Apránként hozzáadjuk a tojássárgáját, a kakaóval és sütőporral elkevert lisztet, végül a tejet, hogy kissé folyékony tésztát kapjunk. Hozzákeverjük a kemény tojásfehérjét is. A tésztát a tepsire öntjük, és egy kanál segítségével kis darabokat kenünk rá a sajtos töltelékből. 180 Celsius fokra előmelegített sütőben 30 percig sütjük. Sütés után hagyjuk kihűlni a zsemlét, vágjuk fel és tálaljuk.
