A fokhagyma tél előtti ültetésére nagyon sok ajánlás létezik, ezek közül melyek használata kötelező, a kertészek maguk döntik el, de vannak szabályok, amelyeket nem szabad elhanyagolni.
- Első szabály: a fokhagyma szereti a termékeny, nem savas talajt. A savanyú talaj jelentős termésveszteséget okozhat. A fokhagymaágyak helyét a kert jól megvilágított részén kell kiválasztani. A talajvíz közeli előfordulása elfogadhatatlan, vagyis tavasszal vagy hosszan tartó esőzések idején nem szabad elönteni a medreket.
- Második szabály: a fokhagyma hagyma vagy burgonya utáni ültetésére vonatkozó döntés sikertelen lesz. Az őszi fokhagyma jól érzi magát olyan ágyásokban, ahol korábban tök vagy hüvelyesek, valamint karfiol vagy korai káposzta termett.
- Harmadik szabály: a fokhagyma ültetése idején végzett ásás után a talajt le kell ültetni és tömöríteni. Ezért fontos az ágyakat előre elkészíteni. Az optimális időszak két hét. Ásáskor humuszt (a fokhagyma nem szereti a friss trágyát), hamut vagy dolomitlisztet kell hozzáadni a talajba. Nem megfelelően termékeny talajokon további kálium-szulfátot vagy szuperfoszfátot kell hozzáadni. Az ősszel kijuttatott nitrogén műtrágyákat tavasszal eső- és olvadékvízzel kimossák a talajból. Ezért őszi használatuk nem tanácsos.
- Negyedik szabály: fontos kiválasztani a megfelelő fokhagymát az őszi ültetéshez. Ezek legyenek a fokhagyma fejének külső gerezdjei. Annak érdekében, hogy végül nagy fejeket kapjunk, az ültetési anyagnak is nagynak kell lennie. Vagyis a betakarítás során azonnal ki kell választani a nagy gerezd fokhagymát a további vetéshez. A vetőmag egészségének javítása és megújulása érdekében jó egy gerezd – az első éves fiatal fokhagyma, amelyet levegős hagymákból termesztenek.
- Ötödik szabály: a vetési munkákat körülbelül egy hónappal a stabil fagyok kezdete előtt kell elkezdeni. Minden régiónak megvan a maga időszaka. Ennek a szabálynak a betartása elősegíti, hogy a fokhagymagerezdeknek legyen idejük kinőni az első gyökereiket a tél előtt, és tavasszal együtt kicsíráznak.
- Hatodik szabály: a fokhagymát nem szabad felületesen ültetni, és a mélyre ültetés sem kívánatos. Annak érdekében, hogy ne tévedjünk, fontos betartani a következő feltételeket: a barázdákba fektetett fokhagyma felett körülbelül 4 cm-nyi talajnak kell lennie. Javasoljuk, hogy a barázdák között 20-25 cm távolságot hagyjunk.Maga a fokhagyma közötti távolságot a barázdákban tetszőlegesen (de legalább 10 cm-re) állítjuk be, ez a fokhagymagerezd méretétől függ.
- Hetedik szabály: a téli fokhagymát ültetett ágyások őszi öntözése nem szükséges. De nagyon tanácsos az ültetvényeket talajtakarni. Mulcsként bármilyen természetes szerves anyag, például lehullott levelek használhatók. Természetesen az ideális talajtakaró a jól beérett komposzt vagy humusz lenne.
Jó termést!
