Ha bármilyen megfelelő ételhez szeretne finom uborkát készíteni, elegendő egyszerű alapanyagokat használni.
Egy háromliteres üveghez 1,5 kg uborkát, 100 g sót, ribizli-, torma- és cseresznyeleveleket, kaprot, fokhagymát, feketeborsot és ízlés szerint fűszereket veszünk.
Áztassa az uborkát hideg vízben 30 percig vagy tovább. Ezután jól öblítse le őket, és hagyja el a „farkat”.
Az üveg aljára fűszereket, fűszernövényeket teszünk, használhatunk tormalevelet. Ezután tegye a ribizli vagy cseresznye leveleit.
A jelzett zöldek felét az aljára tesszük, a többit a tetejére tesszük, miután az uborkát tesszük.
Az uborka felét ajánlatos lerakni, majd hozzáadni fokhagymát, kaprot és borsot. Ezt követően a maradék helyet kitöltheti uborkával.
Hozzáadása előtt a sót fel kell oldani hideg vízben. Öntse az oldatot a tetejére, és zárja le a fedelet.
Tároláskor jobb, ha az edényt egy tálra tesszük, mert kifolyhat a sóoldat.
