A karácsonyi időszak általában nem a könnyed és felelősségteljes étkezés ideje. A bőséges reggeli és ebéd után sok harapnivalót, harapnivalót és italt hoz a nap, aztán még jön a vacsora. Melyek az igazi hízók, és milyen ételeket fogyaszthatsz nyugodt szívvel?
A cukrok több okból is hizlalnak
A cukor önmagában is eléggé hizlal, de ha cukrot eszel, akkor gyorsabban újra éhes leszel, és ezért még többet eszel. Ha a karácsonyi reggeli cukorral kezdődik, akkor már megkapta az aznapi adót. Az édes töltelékek, például lekvár vagy csokoládéfröccs mellett gyakran esznek karácsonyi stollent, melynek ételei sok cukrot tartalmazhatnak. Ha iszik is, a cukorbevitel még jobban megnő. 1 pohár gyümölcsléhez sok gyümölcs kell, egy pohár narancslé pedig könnyen tartalmaz 7 kockacukrot. Amikor gyümölcslevet iszol, tudtán kívül sok kalóriát fogyasztasz, ami igazi hízóvá teszi. Ráadásul a nem facsart gyümölccsel ellentétben kevés rostot tartalmaz, ami azt jelenti, hogy kevésbé járul hozzá a jóllakottság érzéséhez, és a szervezet csak jóval később jelzi, hogy jóllakott. Tehát ha lehetséges, ne csak cukros ételeket válasszunk reggelire, hanem válasszunk olyan sós ételeket is, mint a tojás vagy a füstölt lazac. Vércukorszinted és súlyod hálás lesz érte.
Vaj és fehér (sült) tekercs
Ha általában zsírszegény margarint vagy margarint teljes kiőrlésű kenyérre eszel, de a karácsonyi ünnepek alatt vastag vajréteggel kened meg a fehér (sült) zsömlét és a karácsonyi stollent, akkor jó tudni, hogy a vaj . És hogy a fehér tekercsek kevésbé laktatóak, így sokkal többet ehetsz belőlük.
A krumpli hizlal vagy nem?
A burgonyát sokféle formában fogyasztják a karácsonyi vacsora során. Rántva, pürésítve, pommes duchesse, sült krumpli, sült, hasselback formájában, óriási a választék. Gyakran úgy gondolják, hogy a burgonya az, de vajon igaz? Ez teljesen attól függ, hogyan készíted őket. 250 gramm burgonya mindössze 150 kalóriát tartalmaz, és természetesen zsírmentes. Önmagában egyáltalán nem olyan hízó. Ha azonban sok olajjal vagy vajjal készíti el őket, az más lesz. Főleg, ha a kísérőjük is van.
Snackek
Nem minden nassolnivaló hizlal, de ha sok rágcsálnivalót eszel, amikor valójában nem vagy éhes, az természetesen segít a súlygyarapodásban. Egyes nassolnivalók ismét rosszullétet okoznak, mert befolyásolják a vércukorszintet. Ez a bennük lévő szénhidrátok miatt van. Egy korábbi cikkünkben példákat adunk az ünnepi, .
Könnyű termékek
A light termékeknek legalább 30 százalékkal kevesebb energiát (kcal), zsírt vagy cukrot kell tartalmazniuk. Jó lehetőségnek tűnhet ilyen termékek kiválasztása, de a gyakorlatban gyakran kiderül, hogy ez nem így van. Az emberek néha azt gondolják: ez csak egy könnyű termék, ami azt az érzést kelti, hogy többet lehet enni. Ami végül sok kalóriát eredményez. Ugyanez vonatkozik a diétás szódára is. Ráadásul a könnyű termékek nem mindig tartalmaznak kevesebb kalóriát. Például a magas zsírtartalmú light termékek, például a light chips több szénhidrátot és fehérjét tartalmaznak 100 grammonként, mint a hagyományos chipsek. A szénhidrátok és a fehérjék pedig energiát is tartalmaznak. Ezért mindenképpen érdemes ellenőrizni a címkét.
Krémes levesek
Előételként egy krémes levessel rengeteg kalóriát kapsz egy csapásra. A leves krémessé tételéhez gyakran nagy mennyiségű tejszínt vagy zsíros összetevőt adnak hozzá. A kész levesek esetében néha cukrot is adnak hozzá. Ebben az esetben könnyebb választás a házi, tiszta leves, zöldségekkel, esetleg fehér hússal vagy hallal.
Az alkohol mint hízó
Több okból is érdemes odafigyelni az alkoholfogyasztásra. Először is sok plusz kalóriát kapsz. Különösen a vegyes italok vagy koktélok, amelyekhez gyakran édes összetevőket adnak, hizlaló hatásúak lehetnek. Ezenkívül az alkohol fellazítja, és elfogyasztása után nagyobb valószínűséggel fogadja el a felkínált finom falatokat. Végül, az alkohol serkentheti az éhséget, és több evést eredményezhet, ami több kalóriát eredményez. Ezért, ha szeretné figyelni a súlyát, váltakozzon alkoholos italokkal vízzel.
Cappuccino és ízesített kávé
Karácsonykor valószínűleg egy kicsit tovább akar menni a kávé tekintetében. Ilyen például egy ünnepi csésze cappuccino vagy kávé sziruppal. De egy normál csésze kávé a kalóriák számának töredékét tartalmazza, cukor nélkül még kevesebb, mint 1 kcal/100 ml, sőt .
Rántott fánkgolyók
Karácsony után itt az ideje egy kis kikapcsolódásnak, mielőtt a szilveszter a sarkon, a hozzá tartozó oliebollennel. Ez most ideális nassolnivalónak tűnik ahhoz, hogy sokat hízzon, de ehhez képest ez nem is olyan rossz. Azt mondjuk, hogy sokat kell enni belőle, hogy 1 kilót hízzunk.
(Forrás: RTL Nieuws, Flair, DrogeSpieren.nl, Táplálkozási Központ, archívum. Fotó: Shutterstock)