A fokhagyma egészséges fűszer, amely ízesebbé és étvágygerjesztőbbé teszi az ételeket.
De nem mindenki szereti hozzáadni levesekhez vagy salátákhoz. Az a baj, hogy sokan helytelenül adják az ételhez.
Ennek ellenére a fokhagyma „szeszélyes” fűszer. Hosszan tartó hőkezeléssel a termék nemcsak aromáját, hanem gyógyászati tulajdonságait is elveszíti.
Ugyanakkor, ahogy a háziasszonyok megjegyzik, ha nincs eléggé feldolgozva, egyszerűen eltömíti az összes többi hozzávalót az ételekben.
De a szakácsok tudják, hogyan kell helyesen hozzáadni a fokhagymát. Itt minden egyszerű. Kezdetben a friss terméket fel kell vágni, de nem lehet azonnal hozzáadni az elkészített finomságokhoz. Csak a főzés befejezése után adható a fűszer levesekhez vagy köretekhez.
Ezután fedővel le kell fednie az edényt vagy serpenyőt. Ebben az állapotban mindent körülbelül öt percig kell beadni.
Ezt követően tálalható az aromás étel.
Magához a tányérhoz nem szabad fokhagymát adni. Ez csak az ízét ronthatja el.
