Sokak számára a gyermekkor ízét képviseli, egy olyan desszert, amelyet minden alkalommal élveztek, amikor édesanyjuk vagy nagymamájuk az asztalra tette. A recept első ránézésre a lehető legegyszerűbb, de sokszor a végeredmény nem a kívánt. Az alábbi sorokból megtudhatja, mit kell tennie annak érdekében, hogy a palacsinta ne száradjon ki a szélén. Látni fogja, hogy ezt az egyszerű tanácsot követve a teljes felületen puhák lesznek. Ez a képzett háziasszonyok trükkje.
Sok román kedvenc desszertje
Ki utasíthat vissza egy finom palacsintát? Az étel kétségtelenül sok román preferenciájának élén szerepel, a gyermekkor ízét képviselve, olyan desszertként, amelyet minden alkalommal elfogyasztottak, amikor édesanyjuk vagy nagymamája az asztalra tette.
Ha megnézzük a hozzávalók listáját és az elkészítési útmutatót, azt gondolnánk, hogy a palacsinta elkészítése egyáltalán nem bonyolult, csak idő és türelem kell hozzá. A valóság azonban más.
A háziasszonyok magabiztosan folyamodnak egy egyszerű trükkhöz, hogy ezzel a desszerttel ne szembesüljenek az egyik leggyakoribb problémával.
Mit kell tennie, hogy a palacsinta ne száradjon ki a szélén
Tudja meg az alábbi sorokból, hogy mit kell tennie, hogy a palacsinta ne száradjon ki a szélén.
Ha tehát igazi ízlelőbimbókkal szeretné megörvendeztetni családját és vendégeit, nem kell mást tennie, mint elfelejtenie a cukrot! Valójában a klasszikus receptben ez a nélkülözhetetlen összetevő az oka annak, hogy erősödnek. Ha jelen van a kompozícióban, abban a pillanatban, amikor feltesszük a tűzre, karamellizálódik, amitől a szélei kiszáradnak.
Érdekelheti még: Valójában mennyi lisztet használnak a palacsintatésztához? A hiba, amit háziasszonyok milliói követnek el
Cukormentes palacsinta hozzávalók
12 palacsintából álló sorozat elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:
- 250 gramm liszt
- 550 ml tej
- három tojás
- 40 milliliter olaj – használhatunk olvasztott vajat is
- egy csipet só
- a magokat egy vaníliarúdból
Ha úgy dönt, hogy cukor nélkül készít palacsintát, akkor egy olyan desszertet kap, amely jobban megfelel azoknak, akik diétáznak vagy igyekeznek megőrizni alakjukat. Nincs okod aggódni amiatt, hogy elveszik az íz vagy az íz, ezeket a lekvárok és krémek biztosítják, amelyeket mindenki töltelékként használ.
Ez is érdekelheti: A palacsinta soha többé nem törik meg, ha megfordítja a serpenyőben. A hozzávaló hozzávaló, így nem fog hibázni
